六位仙“重庆火锅”加盟

六位仙“重庆火锅”招商连锁_六位仙重庆火锅代理_公司简介

北京香满家调味品厂<北京六位仙新菜品研发中心>是由川菜一代宗师、中国第一届烹饪大赛金牌得主、首位川菜烹饪状元李跃华大师发起成立，并亲任技术总顾问和产品形象代言人，是目前国内最权威、实力最强的川菜技术研发及服务机构。

北京香满家调味品厂是与北京工商大学在调味品领域战略合作的唯一企业，北京工商大学在我国食品、调味品领域具有领先的技术优势和一大批专家教授师资队伍。将最新的食品科技与传统餐饮企业完美结合，致力于中餐标准化的操作，为消费者提供更卫生、更营养、更方便的美味佳肴，是我们努力的方向，产品根据中餐特点研制而成，一经推出就得到京城各大知名餐饮企业的认可，如：李老爹香辣蟹连锁企业、老城一锅羊蝎子连锁企业，快餐巨头老家肉饼快餐企业等大型连锁集团及众多餐饮企业的一致好评。

　　公司在06年还创建了在北京的川渝籍名厨交流论坛，并成为论坛的终身秘书处及理事单位。被北京市饮食行业协会评为07年度十家“优秀供应商”之一。

同时提供厨师之间的交流平台，与北京市、天津市、河北省各地饮食行业协会合作，组织厨师联谊会，在北京密云及北京各大学连采中心组织“迎奥运”餐饮业发展专题交流会，为企业介绍厨师，给厨师找企业，真正做到为餐饮界的朋友提供全方面的服务。

通过不断的发展，目前公司在业务角度分为：火锅事业部、团餐事业部、中餐事业部，从而更专业、更专心的为不同客户服务。

六位仙“重庆火锅”招商连锁_六位仙重庆火锅代理_服务特色

火锅是目前国内餐饮业中最火爆的项目之一，同时是一种大众化的餐饮消费形式，春、夏、秋、冬已没有季节的约束，各类火锅独特的吃法、与众不同的美味，更是众多人群喜爱的理由，“特色”将是竞争力的重点。做为投资创业项目，火锅项目无疑比其它餐饮项目具有毛利率高，工资费用低的特点深受行业青睐。

因此很多朋友都看好这块极具诱惑力的庞大市场，希望投资创业，加入其中。也有很多朋友已开着一家实体餐饮店，要么由于各种原因生意不好，希望增加火锅业态来度过难关，要么生意红火，希望增加火锅项目达到锦上添花。……

可当朋友们真正要跨入此门时，却发现“遍地黄金却难捡”。究其原因，又是千篇一律，一种是选择加盟品牌连锁店，不仅要承受高额加盟费用及各种限制，而且常遇到假如口味不符合本地习惯也无法改变这道难题！从而带来巨大经营风险。另一种是选择请有经验的师傅，开一家属于自己的火锅店，又面临找不到、请不起（费用昂贵），还担心留不住师傅，面临着核心技术老板无法自己掌握的风险。

        六位仙新菜品研发中心的火锅基地－－－就是为想开一家专属于自己的特色火锅店的朋友们提供各种传统和现代的火锅技术项目的服务平台！是由川菜一代宗师、中国著名的烹饪大师李跃华先生倡导并率领技术团队与北京工商大学著名调味专家们将传统的技法和现代的调味技术完美结合的典范。火锅基地的服务宗旨是通过不断提供特色突出、口味稳定、易于操作、费用低廉的火锅项目，助朋友们圆自己的梦。为消费者提供营养、时尚、风味独特的美味佳肴。

六位仙新菜品研发中心火锅基地的日常工作主要是在火锅口味调配技术领域，开发研究口味新颖独具特色、技术操作简便稳定的火锅项目。不断研究新食材，开发成本低，营养丰富，易于广泛接受的风味火锅来推广。对火锅领域里的难题、难点进行攻克，例如课题一，在火锅中经常使用的骨汤（白汤），传统的方式是用骨头熬制7—8小时，但费工时、费燃气，还不易保存，而且占用宝贵的营业面积，现在大部分火锅店都采用浓缩骨汤来冲兑。

但目前市面上能买到的骨汤都存在不耐煮的问题，现在好了，用六位仙浓缩骨汤调出的汤，汤色乳白、骨香味浓、回味悠长，高温久煮不清汤，成功攻克这一困惑已久的难题，这也成为国内唯一掌握此技术的企业。课题二，如何使用一年四季价格比较均衡、低廉的冻虾代替活虾为原料，用冻虾依然让你吃出活虾的口感，做出家喻户晓的香辣虾火锅，现在问题解决了，我们的技术实力再次呈现。课题三，越涮越鲜的鲜味料。

目前火锅店主要以味精、鸡精提鲜，但也普遍存在汤越涮越不鲜的问题，六位仙生产的专用火锅鲜味粉利用生物科技手段成功解决这一难题。

       总之，客户的难题就是我们的课题。

       长期合作企业—“羊蝎子”火锅巨头老城一锅餐饮集团，“香辣蟹”行业巨头李老爹餐饮集团等。

经本火锅基地技术指导的店都能达到口味鲜美、生意稳定被消费者认可。如：唐山凤凰园火锅、秦皇岛三巴汤火锅、武汉大千渔家、北京馋嘴鱼火锅－－－－

       六位仙部分火锅技术项目展示：

        姥 姥  鱼  锅：在重庆一带失传已近百年的一种火锅吃法（据李大师说是他姥姥那个年代的吃法），经李大师多年在民间寻访终于开发出来。主要以河鲜为涮品，选择河鲜是因为河鲜鱼类具有高蛋白，低脂肪，而价格低于肉类，食材极易取得卖点突出。毛利较高，营销空间大。 采用独有的并经长时间的窖制的鲜辣椒为底料，味浓、味厚，回味悠长。能完美体现河鲜的鲜、嫩、滑，同时还可有效的去除其腥味。

        奇味飘香虾火锅：是继香辣蟹后又一流行的重庆火锅，主料是冻虾，虾的营养价值丰富，对老人、小孩尤为突出，经特别制作后吃出活虾的口感——弹、脆、爽。吃完虾后再涮，口味纯正，回味悠长。

        滋补营养骨汤火锅：纯骨头熬制后提炼，汤色乳白，骨香味浓，底味厚。汤色经长时间涮各种涮品不清汤（此技术为目前国内独家拥有）。

        重庆烧鸡公火锅：鸡肉细腻，麻辣鲜香，爽口开胃，回味悠长。

        馋 嘴 鱼 火 锅：以各种河鱼为主料，口感微辣，鱼鲜汤美。

        香 辣 鱼 火 锅：以鲶鱼为主料（其他的鱼也可），口感中辣，香味浓烈，底味厚、长，先吃后涮。

        羊 蝎 子 火 锅：麻辣适中，汤鲜味浓，经久不衰。

六位仙“重庆火锅”招商连锁_六位仙重庆火锅代理_产品特点

清油香辣虾火锅：先吃后涮，口味纯正，回味长久。

　　清油麻辣火锅：纯植物油炒制，更健康，麻辣味突出。

　　清油香辣火锅：纯植物油炒制，更健康，复合香味突出，辣而不燥。

　　清油鸳鸯火锅：纯植物油炒制，更健康，红汤口味好，回味长，白汤利用高科技抽提技术，纯骨素调配而成，省时、省力、易量化、成本低。

　　清油鱼头火锅：先吃后涮，鲜味突出。

　　清油鲜椒火锅：原料精挑细选，传统与现代工艺相结合，特色口味突出。

　　清油双鲜椒火锅：原料精挑细选，传统与现代工艺相结合，特色口味、多元化形式突出。

　　新颖的无渣火锅、番茄火锅、咖喱火锅等。

六位仙“重庆火锅”招商连锁_六位仙重庆火锅代理_加盟介绍

服务项目：常年传授本火锅基地研发的各种传统和新型口味的火锅技术，欢迎垂询。

投资选项是创业的第一步，各行各业品牌众多，经营各异，但市场潜在的不规范，存在很多鱼龙混杂的品牌。因此在您选择前，一定要选择一个投资适中，回报稳定，发展长远的项目品牌，使创业梦想得以实现。

    发展是硬道理，我们将在不断的发展过程中，给选择我们的创业者提供源源不断的帮助和延伸服务。以一种朋友式合作，共同发展。

    同时，我们更希望在火锅领域有着独到经营思路，特色产品口味的人来加入，为您提供一个发挥你们优势的平台，让你们的业绩得到更多人的称赞，祝你们的事业登上高峰。

六位仙“重庆火锅”招商连锁_六位仙重庆火锅代理_投资优势

麻辣香锅味型源自川菜中的香辣菜，是将川菜中的炒菜和火锅两大分支完美结合的典范，是现代川菜继水煮鱼后对中国餐饮的又一伟大奉献。六位仙新菜品研发中心的麻辣香锅技术得自于川菜一代宗师、川菜中的第一个烹饪状元李跃华大师。

李大师在八十年代初参加第一届中国烹饪大赛时凭一道香辣海鲜什锦锅技压群雄获得金牌，几十年来李大师更是潜心钻研不断改进，将香辣味型的川菜推至登峰造极的水平，川、渝及京城及上海、香港、深圳等多家知名的川菜店香辣菜均得自于李大师的传授或李大师的弟子亲自坐镇把关。当年有食客吃完李大师的海鲜什锦香辣锅留下评语：十里闻香寻踪至，三日回味留齿颊。

无需加盟品牌实体店的几个理由：

1、麻辣香锅是一种靠一道菜就能支撑起一家店的特殊菜肴，无需繁杂的管理、营销、服务等，一道菜口味好食客就踏破门槛，口味不好则门前冷落车马稀。

2、麻辣香锅已经是一道地球人都知道的菜，不需广告的推广食客都已知道。

3、麻辣香锅店要求的是口味第一，加上一点诀窍就能做出来。

4、节约了大笔的品牌加盟费，通常要加盟一个知名的品牌麻辣香锅店所需的加盟费在3万——10万元。

      六位仙麻辣香锅——源自川菜状元的技术，要想一招鲜，就找六位仙

      品牌加盟费：0 元

      实操培训费：999 元

      我们郑重承诺：包教包会，并免费提供开业指导。

六位仙“重庆火锅”招商连锁_六位仙重庆火锅代理_经营优势

1.口味上专为北方人(华北、东北)打造，突出香味，麻辣适中。

2.我们提高的产品和服务是：安全的、健康的、时尚的。

3.我们的合作对象

a：助创业者实现梦想，无须加盟费，自己的店自己说了算。

b：为已开店的经验者提供新口味。

c：与火锅连锁企业合作，共同发展。(为其生产专用产品)

4、易于快速开店，复制性强，一家变两家。

5、易于长期发展，我们企业将源源不断的推出更多的火锅类产品，不定期对各店进行回访，及时解决问题，并指导经营思路，同时也将组织各店负责人共同学习、交流。