陈包包担担面加盟

陈包包担担面加盟详情

担担面是四川民间极为普遍且颇具特殊风味的一种著名小吃。因常由小贩挑担叫卖，由此得名。此面色泽红亮，冬菜、麻酱浓香，麻辣酸味突出，鲜而不腻，辣而不燥，堪称川味面食中的佼佼者。其面条细滑，主要佐料有红辣椒油、肉末、川冬菜、芽菜、花椒面、红酱油、蒜末、豌豆尖和葱花等，口味油香麻辣，比较适口。担担面相传为1841年一个绰号叫做陈包包的自贡小贩创制，因为早期是用扁担挑在肩上沿街叫卖，所以叫做担担面担担面的特点是面条细薄，臊子肉质香酥，调料以葱花、芽菜、猪油为主，略有汤汁，鲜美爽口，辣不重微酸。

担担面中最有名的又要数陈包包的担担面了，它是自贡市一位名叫陈包包的小贩始创于1841年。因最初是挑着担子沿街叫卖而得名。过去，成都走街串巷的担担面，用一中铜锅隔两格，一格煮面，一格炖蹄膀。现在重庆、成都、自贡等地的担担面，多数已改为店铺经营，但依旧保持原有特色，尤以成都的担担面特色最浓。

担担面好吃的秘诀是配料的丰富。把豆油、醋、味精、红油辣椒、好汤、葱花、芽菜末分别放入12个碗中，把猪肉剁成绿豆大小的颗粒，锅中放化猪油，待油烧热，放入猪肉，放干水分，加盐、豆油，上色，直到配料呈金黄色就可以啦。

陈包包担担面加盟优势

1、所在经营区域及商圈的店铺选址，筹备、经营指导咨询服务，提供针对性的经营指导手册；

2、一站式服务：公司是目前国内唯一一家组建16组以上专业装修队，根据加盟商的情况直接提供上门装修服务的大型银饰品牌机构。同时也为加盟商提供货架，配货、营业指导及培训。帮助加盟商以最少的装修成本，最短的装修时间（装修期7天之内）开业经营；

3、提供退换货机制和加大快捷的物流管理，每月给加盟商提供促销建议，加盟商可依此调整货品,物流中心确保货品供应的及时、准确；

4、提供专卖店的运作体系的培训，包括操作实务、独特营销模式、店务管理、产品导购等。

陈包包担担面加盟流程

1、投资咨询：通过电话、传真、网上留言等方式向总部初步了解项目信息；

2、实地考察：投资人需到总部进行项目实地考察，参观门店，确认项目，提交申请；

3、加盟资格审核：总部对投资人进行资格审核，确认投资人的合作资格；

4、双方签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合作合同；

5、经营指导：总部协助投资人开业，并给与经营指导和帮助，正式运营后，总部提供开店技巧，促销方案等技术支持指导。