古都鸭王烤鸭品牌介绍
古都鸭王正宗老北京卦炉片皮烤鸭，古都鸭王严格传承老北京卦炉片皮烤鸭的传统制作方法，十九道工序，道道有章法。我们的烤鸭师傅对技艺精益求精，全心全意的把酥香鲜嫩的烤鸭献给我们心里最重要的你们。秦飨遇侬老院儿私房菜，充分发掘原汁原味陕西宫廷菜、官府菜，注重食材的原汁原味，并结合传统果木片皮烤鸭。老院儿私房菜讲究五味并举，适合各种口味。
上海秦侬餐饮管理有限公司古都鸭王味——是陕菜的魂，陕菜讲究味长、味醇、味厚、味鲜、味香，融南甜北咸东辣西酸各味之长而形成的一种多味平衡的综合味型，各味互相渗透、互为补益而不偏颇，浓淡相宜，味在其中。老院儿私房菜也讲究营养健康，适合家庭成长。陕菜有许多独特制作工艺，追求菜品脆嫩爽滑的口感，更追求保留食材营养。如，蒸、汆、煨、温拌等技法。陕菜最常用的技法——炝，能充分激发食材香味，从而保证陕菜少油、少盐、不用味精也能鲜香爽口。
加盟条件
认同古都鸭王的品牌文化及经营理念;
具有投资创业的决心及风险承担能力;
有足够的可支配资金;
有一定的本地人脉网络及社会关系;
具备合适的店面位置。
古都鸭王的加盟商，都将获得如下荣誉：特许加盟匾牌一个，中国烹饪会员匾牌一个、中国名牌匾牌一个、全国绿色餐饮匾牌一个等荣誉。由总部统一提供、全国店统一的加盟店VI系统，更提供配套促销宣传用品设计方案如：POP吊旗、售点海报、气球、产品手册等，开业前由总部统一提供到位。总部也将统一提供新品上市及节日假日促销及业绩提升促销活动，该信息并将在古都鸭王网站、电话通知、活动方案传真等渠道及时公布，随时引爆消费狂潮。更将适时提供整体的配合刊物、网站、广告等方式协助举办各种促销及公关活动。
古都鸭王烤鸭加盟条件
认同古都鸭王的品牌文化及经营理念;
具有投资创业的决心及风险承担能力;
有足够的可支配资金;
有一定的本地人脉网络及社会关系;
具备合适的店面位置。
古都鸭王烤鸭加盟分析
古都鸭王味——是陕菜的魂，陕菜讲究味长、味醇、味厚、味鲜、味香，融南甜北咸东辣西酸各味之长而形成的一种多味平衡的综合味型，各味互相渗透、互为补益而不偏颇，浓淡相宜，味在其中。老院儿私房菜也讲究营养健康，适合家庭成长。陕菜有许多独特制作工艺，追求菜品脆嫩爽滑的口感，更追求保留食材营养。如，蒸、汆、煨、温拌等技法。陕菜最常用的技法——炝，能充分激发食材香味，从而保证陕菜少油、少盐、不用味精也能鲜香爽口。
