盅中签串串香加盟

   “串串香”最早出现在二十世纪80年代中期的成都，那时重庆火锅刚进入成都餐饮市场不久，开一家火锅店的成本还很高，所以有些没有那么多钱的人为了生计，就在一些热闹的场所如商场、影剧院、录相厅等附近摆摊经营小火锅，然后才出现了一串一串的串串香。1995年盅中签串串香在成都街头巷尾的手提“麻，辣，烫”引入座堂内，并结合火锅的特性，首创了“串串香”。
     华旭正联企业管理集团“盅中签串串香”在许多方面都与红汤火锅基本相同，不同的地方在于烫火锅是将原料放入锅中，烫熟后再捞起来蘸油碟食用，而“串串香”则是把原料连竹签一起放入锅中，烫熟后再捞起来蘸味碟，有油碟和干碟，但多半是干碟子食用。吃火锅时所点的菜一般都是以盘计价，（火锅自助餐除外），而“盅中签串串香”却是以竹签的根数计价。 另外，“盅中签串串香”所有店铺依然沿用的都是矮木桌子、宽木板凳，古色古香的风格，颇有点幼童办“姑姑筵”的味道。

     应该说，正是这些“讲究”增加了吃“串串香”的热烈气氛，加上“串串香”每种原料都穿成小串，人们吃“串串香”，比起吃火锅来自然可以选择更多的品种。因此，“串串香”这种小火锅形式一直都很受人们的欢迎，并曾经一度风靡蓉城。

盅中签串串香加盟优势
品牌优势：标准化是品牌复制的关键，一旦标准化问题解决，不仅品牌推广起来容易，更好管理；而且经营者也不用担心运营管理与其他店面有差距。

产品优势:蔬 菜：无公害蔬菜，手工清洗，串大菜足，绿色有机。生鲜无添加生鲜，无隔夜，与大型生鲜供应商合作，保障每串必鲜。贡 丸：贡丸一条龙，温肉锤制，入口弹滑，吃完还想要。酱 料：特制麻酱料，特制高手研制，香味浓郁，回甘悠长。养 生：养生中草药，纯野生中药，养生美味全接触。

锅底优势：鸳鸯锅底：将两种任意锅底火锅融搭配，只需一炉，双味同锅，南北皆宜，锅中间隔用铜片焊定，呈太极图形。调制方法依旧，略有变化。清鲜醇浓，入口温和，回味悠长。这种味型多数适合外地顾客。
性价优势：三种店型按需选择投资可控，一店顶多店，回报率在 **-200% 不等。制餐工序简单，出餐快捷，无需大厨节省人力，当甩手掌柜也照赚不误 。
开店优势：总部为投资者提供包括选址装修、快速立店、开业指导、技术支持、运营支持、培训支持、营销策划、售后服务、区域保护等多方面支持，让利润更加平稳。

顾客优势：针对不同人群推出不同口味，多个系列多种美味，顾客想要的，顾客未被满足的， 盅中签 全都涵盖。产品不断更新，赚翻回头率。

麻辣锅底：其特点是"麻辣厚重、牛油香浓"，把麻辣鲜香浓缩为一体，具有辣而不燥，鲜而不腻，麻味绵长，香气扑鼻的独特风味。
菌汤锅底：天然菌香味，食后口齿留香，口感清爽滑腻，回味无穷。菌汤具有低脂肪、高蛋白质、不肥不腻的特点。

金汤汤底：金汤的特点是浓香四溢、色泽金黄、质地浓稠、制作讲究。即使主料平淡无味，只要往金汤里一放，自然会有无比鲜美的风味。

骨汤锅底：汤底源于大骨熬汤，骨汤中含有丰富的胶原蛋白，骨汤中含有多种类的矿物质，钙含量较为突出。
番茄锅底：番茄汤底酸甜鲜香，风味浓郁又不油腻，健康又美味。番茄汤底是弱酸性，和海鲜搭配在一起，可以帮助除去腥味。
药膳汤底：药膳汤不是又苦又涩，它入口清甜，在清淡中不失美味，能够补充你的日常所需，还你一个健康的身体。