么么哒蛋糕隶属于厦门么哒餐饮管理有限公司，致力于为消费者提供精致可口的蛋糕等，自2014年成立至今，已经在市场上拥有了多年的经营管理经验，能够给想要加盟的亲们提供众多的优势与支持。厦门么哒餐饮管理有限公司汇集国内外经验丰富的的餐饮创意和管理人才，致力打造一个大众喜欢的品牌，“么么哒的蛋糕屋”是厦门么哒餐饮有限公司旗下烘焙品牌。公司使用最好的原材料，用健康烘焙的方式，希望提供给大家美味和健康!总体来说，公司希望全心全意做到：为顾客提供健康美味的蛋糕；为员工提供一个良好的发展平台；为社会作出更多的贡献。公司希望能引进台湾、日本等全球各地超赞的现场烘焙蛋糕至大陆，希望广大的消费者有机会品尝到各地的现场烘焙美食。
么么哒引进了台湾超受欢迎的凹蛋糕。原来是在网店上出售的凹蛋糕在台湾知名综艺节目〈〈康熙来了〉〉推荐后大红大紫。丑，是它唯一的缺点也是特点，但它有一颗柔软火热的心。这就是凹蛋糕的真实写照。香，是它风靡一时让人欲罢不能的理由。现烤的热浪夹带着芝士、蜂蜜、巧克力、鸡蛋的醇香四溢，刺激人们的鼻腔，让人垂涎欲滴。爆浆，是它独到的工艺。蛋糕出炉，连同模具在案板啪啪两次摔打，蛋糕中间便塌陷下来，凹蛋糕随即呈现。一刀切下，火热的浆液如同岩浆缓缓渗出，爆浆由此而成。
凹蛋糕源自16世纪的葡萄牙，辗转来到亚洲。在台湾，经人气综艺节目《康熙来了》主持人小S专题推荐，一时间火爆至极，被誉为“排队明星美食”。在上海，凹蛋糕门前天天排队，人们必须为了这美味等待半小时乃至一小时、两小时……
【芝士蛋糕】芝士蛋糕以绵软香滑的口感、香浓又凛冽的味道，成为很多甜点控们的心头好。么么哒的芝士蛋糕卖得相当好，它有别于传统的烤箱烘焙，采用的是蒸烤的方式。炊蒸出来的蛋糕口感更为绵密。蒸烤蛋糕的特色在于低糖、低油又健康。
【蜂蜜凹蛋糕】常温的原味蜂蜜凹蛋糕一切开，里头的馅就像火山爆发一样喷发出来，怎样也止不住，味道也很蜂蜜，这股甜上心头的味道感觉就像是在奶油堆里滚了一圈的蜂蜜，既甜美又温润，真是好吃的让人想跳舞，而且就算只是单纯吃蛋糕的部分，也可以吃得到蜂蜜味，喜爱蜂蜜味道的人一定会喜欢上这个原味蜂蜜凹蛋糕。
【抹茶凹蛋糕】抹茶凹蛋糕是在蜂蜜凹蛋糕的基础上添加抹茶粉，抹茶控一定不能错过。吃过的童鞋都说：抹茶控会幸福地死掉。
巧克力凹蛋糕】常温的巧克力凹蛋糕一切开就爆出浓稠的巧克力浆，鼻子一凑近蛋糕就可以闻到让人流口水的巧克力香，那股有点黏又不会太黏的巧克力浆就是巧克力凹蛋糕美味的秘密，记得让蛋糕多沾一点巧克力浆，吃起来会更好吃。
么么哒凹蛋糕烘焙加盟优势
20-40平的店铺，装修5-7万，再加上设备和加盟费，整个投资总额在20W-30W之间。以上投资不含店铺转让费，租押金等。较小的投资以及超快的回收周期使得项目深受投资人的喜爱和追捧。
原料健康有保障、口味深受客人喜爱
好的原料和好的工艺是好口味的重要前提。么么哒使用最好的原材料，经过好的工艺，使得口味倍受好评。
添加阿拉伯糖更健康、更有卖点
越来越多的消费者重视低糖，么么哒所有的产品都添加了L-阿拉伯糖。 不怕糖、不怕胖，我们一起和肥胖战斗到底！ L-阿拉伯糖是我们的秘密武器。不懂了吧，我来普及一下生物知识：L-阿拉伯糖，提炼自天然玉米芯，与普通蔗糖，果糖，搭配使用可抑制蔗糖的吸收，阿拉伯糖能有效抢制蔗糖酶活性，阻碍蔗糖分解与吸收，未消化的蔗糖与阿拉伯糖进入大肠分解产生大量的短链脂肪酸，益于肠道益生菌的生长，改善人体微生态环境。L-阿拉伯糖可有效抑制高血糖和肥胖，厉害吧。
简单运营
么么哒的蛋糕屋操作简单且容易保证高标准食品卫生。没有任何烘焙经验的人经过3天培训就可以熟练掌握烘焙工艺。
总部协助加盟商开业宣传，确保一炮而红
除了产品本身的优势以外，么么哒总部有能力协调加盟商迅速在新的市场打开知名度。总公司在微信营销和微博营业方面非常专业，么么哒每到一个新的城市总会引起卷风。
强大研发能力供应更多新品
甜品类的产品有一定的生命周期，如果不能持续开发产品，则消费者的消费频率会下降。总部有强大的研发能力，不定期地开发新品。
么么哒凹蛋糕烘焙加盟流程
1，咨询了解
电话咨询么么哒健康烘焙，索取相关资料，理解加盟需求，并进行目标市场调研，确定商圈，提交意向咨询申请加盟。
2，填写申请表
总部收到申请后，进行合作资质评估，核准加盟名额，区域，资金能力，人为资源等加盟资格。
3，总部考核
资质评估通过后，总部出具可行性实施方案，申请人交付保证金，签订特许合同并交付结盟费；参加从业前培训，提供相关管理手册；经总部考试合格后，授予特许经营证书、授权拍照。
总部提供哪些支持？
1，签约起：总部会委派专业考察小组，协助加盟商选择店面地址；店面地址确定后，总部根据平面图及照片，严格按照要求与规定设计加盟店装修图，并将项目转入客户服务部售前组，由指定的客服经理与业主对接。总部负责监控加盟店的整店装修，并安排专业人员全程监理。装修合格后，总部协助业主工程验收，验收合格后，双方确定开业筹备工作。
2，确定开业日期后，根据业主的需求派遣店长、营业员入住加盟店，进行开业前的筹备。总部安排开业经历 全程指导开业工作，设备安装与调试，申办营业执照，交货、赠送宣传品、制定最佳开业酬宾优惠方案，做好店内外的开业布置、仪器陈列、POP布置等项工作。
3，设备调试与员工到位后，随即进入开业前的实物培训和试营业带店的程序。加盟店在总部专业人士的指导下，进行实况演练，做到服务工作娴熟并作好总结以便及时改进，快速进入正常运作并正式开业。
4，总部将全程跟进指导加盟店开业期间的运作，并提供长期售后跟踪服务，对加盟店的店务、人员管理、顾客管理等方面进行指导，定期组织实施促销活动，并定期巡视和组织专业培训。
么么哒的所有店铺都会排队吗？
我们有专业的营销团队，为您制定排队方案，促使你在当地一炮而红。单个店铺有一组烤箱，共3层。每一层一次可以烘焙12个蛋糕，半小时出一炉。理论上一天的最高营业额为12个/炉*3层*2炉/小时*10小时*45元/人=32400元。正常情况下单店一天营业额能达到1W应该算是非常好。因此在开业之后销量恢复正常后，现场是不怎么排队的（不排队的业绩峰值为RMB10000-RMB15000）。但良好的开业宣传（排队）将以最低的成本让潜在消费者知道品牌和店铺。
是否所有原料都要向公司采购？
为保证公司产品质量，主材需要直接在公司采购，其他普才可以在当地采购，我们会提供市场价格给您参考！
么么哒凹蛋糕烘焙加盟条件
1，单店加盟：
有能力找到地段较好的店铺，特别是商场铺位；
资金：投资方为一家店需要准备30-40W的资金，其中包括加盟费、设备、装修、租金、押金、转让费、物料费用、流动资金；
愿意遵守公司各项规定，为客人提供品质最好的产品。
2，区域加盟：留言咨询。
店铺选址和投资额预估
1：单店投资总额：单店投资额在20W-30W之间，含加盟费、设备、装修等，不含租金、押金、转让费。
2，选址：年青女性逛街的场所。
优先选址：大型商场超市一层出入口；步行街沿街店铺；大型商场一层；不适合的选址：人流量过低的社区店；大型商场只有综合型餐厅聚集的楼层（仅有正餐时段有人流，非正餐时段没有人流）；电影院外（虽然人多，但不论是看电影前还是电影后均不适合）
3、物业条件：
面积：20平方-40平方；有上下水：需要自来水来和面粉，以及干净的水清洗容器；
电量：30KW以上（可以和商场沟通增容），如果电量达不到，只能选择煤气烤箱。
