黄焖鸡的历史悠久，是山东济南的传统名吃。相传朱元璋攻下京城后，天天美味佳肴。朱元璋虽然未建立功名前贫寒交迫，能吃饱已是万幸。但当了皇帝以后就大不同，各种皇室贵族菜肴，什么熊掌，乳猪，鲍鱼那都是吃的厌烦。每到吃饭都很苦恼，总感觉没啥味道，皇家御厨已经满足不了朱元璋的胃口。
机智的国师刘伯温看出了朱元璋的烦恼，便在民间搜寻美味。一日朱元璋正愁菜无味难以下咽之时，刘伯温端来了一碗鸡肉汤让朱元璋品尝，朱元璋一看是鸡肉，便有些生气，国师为何献上一碗普通的鸡汤。刘伯温不慌不忙的解释皇上品尝后就知道它的美味。朱元璋不情愿的喝了几口，发现味道果然不错，便称赞国师，问“这是何物呀，为何如此鲜美”。刘伯温说道“这是产自浙江仙居的冠黄、羽黄、啄黄，体小肉健、美味可口、营养丰富，型如元宝的元宝鸡。”
朱元璋听后笑道好一个三黄，故赐名“三黄鸡”。从此三黄鸡便闻名天下，皇宫内的大厨也开始研究烹饪此鸡。民间也形成了众多的三黄鸡独特的烹调技术。至清代民国时期，老济南的吉玲园保留了黄闷鸡的独特做法。此鸡更是深受时任山东省主席韩复榘的喜爱。
骐骥黄焖鸡米饭产品优势：
1、鸡肉嫩滑多汁，滋味和香味烧入鸡肉内部，口感鲜嫩透味，香味浓郁，清凉不粘腻，上色均匀，就餐整个过程鸡块始终在砂锅内沸腾，香气袅袅，分为突出，鸡块滚烫，色度与亮度呈现较佳状态，再也没有什么比黄焖鸡更适合搭配米饭食用的了。
2、主料突出，原材料价格低廉，受季节或者淡旺季节影响较小，采购简单且不受制约，可以放心经营。
3、中档产品，低档价格，大众消费，上餐迅速，翻台率高。
4、特色突出，操作简捷，不需要大面积厨房或者经营场地，用人少，投资少，效益高，档口开店均可经营！
5、经营灵活，模式多样，黄焖鸡可做超市店中店，窗口店、沿街店等多种灵活经营。
培训支持：招聘员工、管理培训、礼仪服务、业务提升、培训评估等。
物配支持：底料配送、菜品配送、服装配送、原料采购、物品配送等。
产品支持：骐骥黄焖鸡米饭加盟总部由专门的技术人员进行新产品开发、各种技术更新。
营运支持：可行性分析、盈亏平衡分析、成本控制、营业业绩评估、营运问题诊断等。
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1、对加盟事业的了解，了解骐骥黄焖鸡米饭加盟原则及要求;
2、访问加盟总部或门店，提出加盟申请，提供个人资料;
3、资格审查与评估，对加盟商资质评定;
4、解释加盟合同条款，签订加盟合同，支付投资资金;
5、预选门店提供店面评估商圈调研;
6、确定店铺\规划设计开业筹建;
7、准备开业\开业指导培训招聘员工;
8、工程验收\设备安装门店装饰装修开店进度计划;
9、正式开业!
1、对餐饮事业充满热情，愿积投入事业，诚信经营，保证质量。
2、认同骐骥黄焖鸡米饭加盟品牌经营理念，服从总部机构的管理，积配合总部的市场动作，遵纪守法，规范经营。
3、具有创业精神，强烈成功欲和事业心，良好的品牌经营意识。
4、具有立承担民事责任能力的自然人或企业法人。
5、诚信、勤勉、有上进心、事业心、创造力和创业精神。
6、具有良好的社会及商业信誉，有一定的商业经营能力和工作经验者优先
这些年，骐骥黄焖鸡米饭在市场中的地位非常稳定，可见它的实力是不容小觑的，骐骥黄焖鸡米饭是很多消费者的理想美食选择，受到了人们的青睐，市场销量一直不断前进，很多已经加盟的投资者就是凭借它的口味在市场中获得了发展，积累了丰厚的财富，所以加盟骐骥黄焖鸡米饭品牌创业是明智的选择，创业更有优势。[查看详情]
黄焖鸡的历史悠久，是山东济南的传统名吃。相传朱元璋攻下京城后，天天美味佳肴。朱元璋虽然未建立功名前贫寒交迫，能吃饱已是万幸。但当了皇帝以后就大不同，各种皇室贵族菜肴，什么熊掌，乳猪，鲍鱼那都是吃的厌烦。每到吃饭都很苦恼，总感觉没啥味道，皇家御厨已经满足不了朱元璋的胃口。机智的国师刘伯温看出了朱元璋的烦恼，便在民间搜寻美味。一日朱元璋正愁菜无味难以下咽之时，刘[查看详情]
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