北京韦小包餐饮管理有限公司串造101创始人通过烹饪水平、餐厅水准、传承创新,将传统味道与现代口感相结合,又用三维立体结构对整体就餐体验进行全新升级,最终通过漫画形象将串串文化充分展示,其个性化拟人风格,引起了很多食客的兴趣。
串造101串串香主要以21世纪新生代消费者为群体,抓住他们要美食口味又想要深度体验的特点,推出了口感纯正、麻辣鲜香,一餐又可品味多种美食的正宗川渝口味串串,用香辣的味蕾,让五湖四海忙碌的人们沉浸在纯正的川渝氛围中,以“串造101”为桥梁穿越到川渝当地,给众人带来一次短暂的口味旅行,感受独特又奇妙的味蕾体验。而且串造101串串香精选良姜、甘草、丁香草、香茅草、豆豉、金银花等数十味中草药,酒中浸泡8小时,入锅慢熬,释放药效,提香增味,调和脾胃,满足口舌的同时温润滋补,化解食辣带来的不适。并且坚持采用人工自主选材,配合多重工艺,古朴的制作方法,赋予每一口菜品生命与灵气。把经典文化和传统味道合二为一,包裹你的感官,挑战你的味蕾,立体呈现比满分还要多一分的川香滋味。
串造101总部拥有雄厚的师资培训力量,从面点制作研发、到设备使用维护、再到收银系统培训等专业技能培训一应俱全。
很多食客们认为川菜就是麻辣,其实真正的川菜,麻辣只占30%,而串造101的口味恰到好处,多一分,则麻味过重,少一分,口感则略显不足,只有最佳配比,才能经受住无数食客的味蕾挑战。这正是串造101创始人别出心裁之处。串造101创始人通过烹饪水平、餐厅水准、传承创新,将传统味道与现代口感相结合,又用三维立体结构对整体就餐体验进行全新升级,最终通过漫画形象将串串文化[查看详情]
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