韦美记餐饮管理有限公司自成立以来，总部坚持“以为消费者提供安全、卫生、营养的食品为己任，以让员工和加盟商共享企业的发展成果为宗旨”的企业使命，坚持诚信经营，合作共赢，经过几年的发展，公司现有员工180人，绝大部分加盟商因为加盟韦美记而创造和积累了财富，过上了幸福富裕的生活。
“麻”而不苦：韦美记螺蛳粉选用上等辣椒，麻麻的掺杂着一点火辣。这种麻椒中富含丰富的微量元素和人体所需营养，美味又健康。“辣”而不燥：韦美记螺蛳粉选用“子弹头”来调配辣度，再用“二金条”和灯笼椒调配辣油的香，经此调配，出来辣味才真正香辣可口，厚重香醇。“鲜”而纯正：韦美记螺蛳粉以煮肥肠、猪耳等熬制的浓白色的原汤，既保证了汤味的鲜，又保证了味道的纯正。“酸”而不痉：韦美记螺蛳粉用乳酸调和，根据区域口味习惯和天然条件，以及制作方法和食材品性、制作调配出不同的辣度。 “香”而厚实：韦美记螺蛳粉独门秘方，独特口味，酸辣可口，滑爽鲜韧，汤味浓醇鲜美，闻之香飘四溢，食之回味无穷。韦美记螺蛳粉能调各种各样的口味，不论南北，老中青少幼年龄阶段的人，都能吃到自己满意的特色韦美记螺蛳粉；粉丝为各地市场上现有的各种粉丝，不需自己加工，就地取材，取之不尽，用之不绝，所需调料各地都能买到。
“韦美记螺蛳粉”率先进行烹饪技术，核心配料采用标准化的中央配送，使店面操作工艺由繁到简，去掉了技术门槛又节省了人力成本。原辅料的集约化采购和标准化配送，使每家店在保持品质和风味统一的同时，很大程度降低了营运成本，提高单店在市场经营中的竞争力。
店面的装修风格也是很重要的，如果装修一般，在里面就餐的时候没能提供好的环境服务，让顾客匆忙吃完解决肚子饿的问题，而不能享受就餐的过程，吃完后没有印象，因此很难构成二次购买欲望。如果你想要韦美记螺蛳粉加盟，那么店铺的装修就要讲究了，因为螺蛳粉是一种很特别的柳州小吃。那么韦美记螺蛳粉加盟后店面怎么装修好呢？[查看详情]
螺蛳粉麻辣酸爽，口味非常独特，是柳州地区的特色代表美食，配菜多样化，每一口都是多重的味觉享受！近年来，不少进军餐饮行业的创业者们都选择了投资螺蛳粉店，其中韦美记螺蛳粉就是不错的品牌，那么加盟开家店怎么样呢？不如一起来看看吧。[查看详情]
螺蛳粉是广西柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鲜、酸、烫的风味 。螺蛳粉的味美还因为它有着的汤料。汤料由螺蛳肉、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等香料和味素配制而成。螺蛳粉之所以叫做"螺蛳粉"，是因为它的汤是用螺蛳熬成的缘故。外地人可能不习惯螺蛳粉汤辣和腥的味道，而这恰恰是螺蛳粉的特色。精心熬制的螺蛳汤具有清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而[查看详情]
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