蔡热记面馆隶属于武汉长江荟萃餐饮发展管理有限公司。公司主营：食品加工技术开发，技术推广，技术咨询，餐饮管理，在武汉开设有近百家分店，主要经营产品包括热干面、豆皮、生煎包、 牛肉面、盖浇饭、小碗菜等快餐小吃系列。公司以推动武汉本地特色小吃热干面的发展为己任，并致力于传播武汉特色餐饮项目——蔡热记热干面。蔡热记“真材实料，精工细作”为公司宗旨传承这一碗热干面。
武汉长江荟萃餐饮发展管理有限公司位于湖北省武汉市，公司设有行政人事部、财务部、企划部、招商部、运营部、研发部、供应链部等多个专业部门。企业以这支团结、专业、共进的管理团队，充分利用规范化、标准化的管理模式、盈利模式及经营优势结合，把多年来的成功经验加以复制，同时与当地的实际情况结合，至今企业的门店已经遍布多个省市。数百名专业餐饮品牌管理运营精英，结合多年餐饮管理运营的精髓，形成独特的、具有可加盟复制性的成功餐饮品牌管理运营模式。从食品研发、技术培训到后期的物料配送、门店运营，管理团队全程以专业、成熟的经营管理体系，予以全力支持。
蔡热记热干面一个有着历史厚重感，口感正宗的一碗热干面，深受消费者的欢迎！蔡热记热干面口感完爆你味蕾，配方正宗，所带来的蔡热记热干面在早餐早点市场上有着辉煌的销售业绩！投资蔡热记加盟店，创业带来好生意！"百年老店，江城一绝"的"蔡氏热干面"，创始于1930年，由家在汉口满春路口的武汉黄陂人蔡氏夫妇打出的招牌，以经营热干面系列小吃为特色，其热干面晶洁爽口，味道鲜美，享有武汉名小吃的美誉。作为武汉热干面创始人蔡氏唯一继承人蔡老先生，晚年致力于正宗热干面的推广，极力为家族荣誉四处奔走。如今"蔡氏热干面"品牌面临新的转型与挑战蔡老先生的继承人打造"蔡热记"品牌，延续蔡氏经典，传承百年字号，将武汉标志美食——一碗正宗的热干面，呈现在人们面前。
蔡热记品牌市场
热干面是武汉著名的面食小吃，历史悠久，百年传承，经久不衰，在武汉名小吃市场中占据重要位置。作为热干面经典百年老字号“蔡氏”家喻户晓，闻名国内外。蔡热记传承蔡氏品牌经典，以经典配方与味道阐释“我爱武汉”精神内涵，必然受市场追捧与欢迎。
蔡热记品牌理念：传承经典 突破创新
蔡热记品牌愿景：“我爱武汉”正宗热干面第一品牌
蔡热记品牌核心价值通过武汉经典正宗口味，表达我爱武汉人文内涵
蔡热记品牌观念
我们不仅是在卖一碗面条，更是在提醒现代都市人味蕾上的经典回忆，彰显我爱武汉的人文内涵。
蔡热记热干面加盟标准
全国统一加盟费用5.8万元（一次收取，终身使用），管理费3万元/3年，装修费1100元/平米（可选择自行装修），无保证金，无物料押金
店铺保护
各个蔡热记店面之间距离直径为3000米。
蔡热记热干面加盟流程
1.了解、沟通、参观考察样板间；
2.意向面谈；
3.加盟商资质及预选店面审核；
4.签订加盟意向书；
5.讲解、商讨加盟合同，双方正式签订加盟合同；
6.协助店面选址；
7.店铺运营培训。
蔡热记热干面加盟条件
1.热爱早餐行业，将自身的职业发展定位于餐饮行业；
2.了解并同意履行公司与自身之间相应的权利与义务；
3.拥有长期合作的意愿，认同公司的企业文化；
4.服从公司的管理，并定期参加公司的培训；
5.富有创业精神，并拥有良好的资金实力，且资金来源合法；
6.意向城市或区域投资环境良好，具有一定的市场潜力与发展前景。
蔡热记热干面加盟支持
1.培训支持
总部5000平米的培训基地，强大的厨师团队提供全面的技术教学，可实体店现场操作学习
2.选址支持
总部协助加盟商进行店面选址，并提供店面把关，直到找到合适店面
3.装修VI支持
根据店面面积，定制设计装修方案，提供统一形象的的员工服装、餐具等
4.到店指导
加盟商开店可以申请技术老师到店协助筹备开业，服务免费
5.研发支持
总部定期研发新品，升级配方，产品紧跟时代潮流，绝不落伍
6.配送支持
总部完善的物流仓储生产基地，网络订购，即时送达，方便快捷
7.售后支持
开店后，总部有定期回访和巡店，遇到运营中的问题，可以随时电话寻求支持
8.营销支持
总部提供开店活动策划，节日活动方案推荐，提供大力度的品牌网络推广支持。
