百年烧腊，源于老广。广式烧腊味道香美，寓意吉祥，既是大事喜事宴请贵宾的名菜，也是大众日常生活必食之物。有华人处，必有广式烧腊。老广记烧腊主营项目包括区域代理、单店加盟、技术培训、产品配送等，将传统烧腊与现代餐饮需求结合，味道、出品、供应均实现标准化，合作范围已包括全国各地及东南亚的各大酒楼、餐厅等商家及商务白领、居家主妇等大众消费者。
老广记餐饮管理有限公司作为“广东省连锁经营协会会员单位”与“广东省餐饮服务行业协会理事单位”，将与餐饮同仁珍惜“食在广州”的金字招牌，推动广东特色美食的发展。
广州老广记餐饮管理有限公司旗下品牌老广记烧腊，荟萃了广州美食小吃精华，秉承地道传统工艺，融合现代连锁管理，推陈出新将广州特色美食小吃发扬光大，包括牛杂、甜品、云吞面、竹升面、拉肠等地道小吃。老广记已成为以“广州地道小吃”为核心的广式美食的经典品牌。
国家中式高级烹调师，国家高级烧腊师
3、选址、设计、装修、培训、上门指导等一站服务。
11月16日，2018年广州国际美食节隆重开幕。经过层层选拔与大师的严苛评选，广州老广记餐饮管理有限公司参选的“金牌烧鹅”荣获“岭南名菜特金奖”，以产品独具“肉质嫩、外皮脆、酱料鲜、入口香”四大口感优势征服全场。 本届美食节由广州市政府与中国烹饪协会共同主办、番禺区政府承办，在广州番禺雄峰国际美食文化城开幕，为期10天，以“品千年商都饮食文化、展广州美食之都[查看详情]
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