北京市川西捞餐饮管理有限公司创立于2002年，前身为化工企业，年销售规模逾4亿元。川西捞餐饮管理有限公司成立于2015年1月，注册资金1056万，是一家经营健康无烟四季火锅的特色餐饮加盟企业。公司秉承“做健康餐饮，创百年品牌”的定位，立志“把川西捞开遍全世界，让世界尝尝中国的味道”。2016年总部迁至北京。川西捞火锅自成立伊始，就确立了“做健康餐饮，创百年品牌”的品牌定位。高擎“绿色”、“健康”两面旗帜，彻底颠覆传统火锅业。坚持守正出新的理念，坚持清鲜淡爽的风味特色，坚持精细入微的制作手法，不断创新出品、挖掘传统火锅的精髓和更适应现代北方人的口味。
在社会公益方面，自2017年12月30日起，川西捞火锅携手中国思源工程扶贫基金会，将每一单消费拿出1元捐给贫困助学。川西捞作为壹玖爱心传递者，所有直营店的卫生间将免费向市民开放，并免费为市民提供饮品，免费无线WIFI，免费休息场所。经过五年发展，川西捞现今已实现二十余家连锁门店在全国地区的覆盖，成为最具特色火锅连锁品牌之一，荣膺“全国绿色餐饮企业”、“中国火锅行业特色加盟品牌”、“大众点评中国火锅行业最具影响力品牌”、“中国火锅经营示范企业”、“中国火锅新锐奖”、“中国五星级火锅企业”、“食安中国 4D食品安全践行企业”、“立信单位”等荣誉称号。
川西捞火锅第一家直营店——潍坊高新区蓉花路旗舰店于2015年4月14日开业，总面积超过2000平方米，能同时容纳500人就餐。截止到2018年12月，公司已拥有5家成熟直营店，9家加盟店。在不断提升服务质量和管理的同时，川西捞的品牌建设和市场拓展步伐也愈发强劲。公司经过周密的策划，自2016年7月起，川西捞开启了面向全国的品牌加盟序幕，引起了中国火锅行业和各地有志之士的关注。
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说起五星级，你最先想到的是什么？米其林餐厅还是香港半岛酒店？但是你知道吗，火锅店也是有星级的，而且标准异常严格，门槛之高让很多品牌望而却步，因此中国的火锅店不少，但是五星级的火锅店却不多，下面就让我们简单来了解一下。中国火锅业的星级评定严格依据《全国火锅店分等定级评审管理办法》进行，这是目前火锅业唯一的星级评定国家级行业标准，并由中国饭店协会亲自颁发。说起中[查看详情]
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