大董鸭汉堡隶属于大董餐饮投资有限公司,大董经过长达五年的潜心研究,在进行一系列的工艺改造后,终于奉献给消费者融入了他的理念的全新的“酥不腻”烤鸭。慕名品尝的美食家们众口一词:“鸭皮酥松,入口即化,低脂少油,果木烧烤香气四溢”,它不仅满足现代人的口味,而且引领了餐饮消费的新时尚,将传统的北京烤鸭带进了一个新的时代。大董餐饮投资有限公司成立距今已有20多年的历史了,旗下所属分店是国家五钻餐厅、五星餐厅。20多年来,大董企业一贯重视顾客的消费体验,重视消费者的价值实现,不断创新,并以大董“酥不腻”烤鸭为开端,研发了一系列健康、美味、个性的意境菜,成为了实现顾客感受美味、享受与众不同的消费经历的首选品牌。
大董不但在烤鸭的研究上颇有心得,在创新意境菜品上也颇有建树:董氏烧海参、老北京炸酱波士顿龙虾面、红花汁鳘肚公、红花汁鱼翅是大董除了酥不腻烤鸭之外很有代表性的招牌菜。而山楂鹅肝、过桥苏眉、秃黄油、青花椒呛加蚌等等都是深受顾客欢迎的特色菜品。
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大董不但在烤鸭的研究上颇有心得,在创新意境菜品上也颇有建树:董氏烧海参、老北京炸酱波士顿龙虾面、红花汁鳘肚公、红花汁鱼翅是大董除了酥不腻烤鸭之外很有代表性的招牌菜。而山楂鹅肝、过桥苏眉、秃黄油、青花椒呛加蚌等等都是深受顾客欢迎的特色菜品。 拿董事长大董先生的话说,大董的每道汉堡都很用心,都融入了烹饪者的思想,从而让人在吃饱吃好的同时吃出美感,吃出惊喜,吃出乐[查看详情]
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