喜盛行潮汕汤粉起源于广东潮汕地区的汉族传统小吃,属于粤菜系客家小食。喜盛行潮汕汤粉所用的主食材料既手工河粉,其传统的制作工艺非常讲究,选用优质大米淘洗干净之后浸泡2小时以上,用石磨磨成米浆,再倒入铜盘蒸熟后手工切成丝。喜盛行潮汕汤粉产品丰富,汤粉类,有猪杂汤河粉、猪杂汤米粉、猪杂汤珍珠粉、猪杂汤面、猪杂汤饭、牛腩汤米粉、牛腩汤河粉、牛腩汤珍珠粉、牛腩汤面、牛筋丸汤河粉、牛筋丸汤米粉、牛筋丸汤珍珠粉等。
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