大连御铭轩餐饮管理有限公司成立于2016年，旗下品牌柯仔烧味饭以经营港粤精品烧味为主的餐饮品牌，传承港式烹饪，还原食材本味，融合滨城口感，倡导快捷时尚与健康，营造小资与雅致，坚持匠人精神，崇尚品质饭食。柯仔烧味饭秉承香港美食风味，保留传统制作方式的同时进行创新。柯仔烧味饭是御铭轩餐饮管理有限公司旗下的一家港式烧味小店。柯仔烧味饭，C味出道，引领滨城港式烧味。人们彻底投入到烧味的怀抱里，对港式烧味情有独钟的你，尝过沾染了情怀意义的烧味的你，喜欢港式文化美食的你，都非常看好这个品牌。
柯仔烧味饭，以“烧、卤”为特色，打造并还原烧味自古以来的烹饪方式。融合滨城口感，不改变食材的样貌和口感，不时不食，五味调和。快意恩仇和人情温度是港式烧味的最佳诠释，是柯师傅行走江湖多年的写照，亦是柯仔烧味饭出品的原则。在传承中变革，柯仔烧味饭的新饮食时尚。通过不断地调整和探索适合现代人的口味的港式烧味，推出餐饮标准化的创新实践，由此让港式烧味成为一种服务于大众的传统饮食，让更多人能品味享受到正宗烧味美味。
柯仔烧味饭加盟优势
每个人心里都藏着一个，关于烧味的舌尖执念。人们彻底投入到烧味的怀抱里，对港式烧味情有独钟的你，尝过沾染了情怀意义的烧味的你，喜欢港式文化美食的你。柯仔烧味饭，一切尽力，只为满足你挑剔的味蕾，一切尽心，只为让你感受一份烧味的深情。以烧味为依托，根植于底蕴丰厚的港式饮食文化，打造港式餐饮名片。倡导现代港饮港食的都市时尚风格『新鲜快捷、新时尚、悦健康』的生活方式，在悠闲而时尚的品味美食, 在繁忙的都市氛围里稍稍停歇，享受轻松与自在。
1、品牌影响力大
柯仔烧味饭品牌最大的一个优势便是加盟总部对于品牌整体形象的倾力打造。其店内的装修风格主要以怀旧风为主，同时还顺应了潮流的发展，汇入了现代风格的元素，极大满足了男女老少对烧味店用餐环境的要求，让他们品尝美食的同时还可以享受环境给他们带来的愉悦。
2、菜品丰富有特色
柯仔烧味饭的招牌菜品丰富多样，可谓是“任君挑选”!同时，柯仔烧味饭一直都有专属于自己品牌的特色菜品，是通过不断的专研自主研发的。其口感不仅极具特色，而且营养价值高，任意一个菜品都在彰显着重庆柯仔烧味饭独具的魅力，因此吸引了一批批被渣渣烧味征服的众多食客。
3、顾客满意度高
为了能让每位进店的顾客都能享受到柯仔烧味饭店提供的“宾至如归”的待客之道，店内所有工作人员都是经过严格和系统的服务培训后才得以上岗的，因此顾客在进店消费享受美食的同时，还能享受到如皇帝般的服务待遇。这样不仅极大地提高了顾客的满意度，也让烧味的销量得到了一个很大的突破，有效地锁住了大批客源。
