醉鹅是顺德当地比较有名的菜式，现在已经发展到受全国各地美食爱好者的喜爱。那么，怎样能够开好一家醉鹅加盟店，有个合适的店址，再加上正确的经营技巧，就能够助你轻松叱咤于餐饮行业当中！
选址一：位置的选择与经营定位悉悉相关。醉鹅分高中低三种消费，不同的区域不同的消费人群，就应该对应开哪种档次的店面。
选址二：位置与规模的关系。无论醉鹅加盟店在什么位置，你开规模相当大的店都得考虑远客，都得有很好的经营理念，做不出品牌来就很难赚钱。故此按常规经念店周边环境应与店规模成正比。首选品牌：顺德坊醉鹅。
选址三：店堂设在小巷子的优势。开醉鹅加盟店同小吃、快餐、小炒店是有区别的，它注重回头客，吃的时长，就餐高峰在晚餐上，同时还应有停车位，根据这些特点醉鹅店位置的设置并不是设在闹市的主街道为最好，设在主街道的小巷口是较理想的，这些地方的租金价位也低得多。
选址四：二楼开醉鹅加盟店的优劣势。二楼开醉鹅店的优势主要在于房价低。其劣势在于不直观，不方便，体现不出人气感，当然也得考虑当地人们的消费习惯，总的讲二楼不如一楼。
选址五：位置在餐饮一条街。如果这条街上的生意都红火，那么设在这里开醉鹅加盟店是没错的，不过你也得考虑附近是不是已经有经营醉鹅店了，最好是开不同类有自己的特色，如是同类，那么你在味道上要高于别人，其次在其它方面也应有所长，否则就没有竞争力。
开好一家醉鹅加盟店，并没有想象的那么简单，创业者们首先要做的就是选好项目和店址，兼顾二者，择优选择，才能够轻轻松松的吸引到客流量，打造出一个生意火爆的醉鹅店！
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