随着社会的发展和人们生活水平的提高，饮食观念也发生了变化，消费者对饮食的追求由原来的吃饱、好吃转变成追求健康。在健康饮食观广为流传的今天，许多人将烧烤视为好吃却又不敢多吃的美味。因为担心街边烧烤的卫生和烟熏炭烤的危害。要从根源上彻底消除了人们对“烟熏炭烤”的恐惧，真正做到绿色烧烤，就必须改变传统的烧烤模式。
汉釜宫韩式烤肉店就是一个全新的烧烤品牌，无论从烧烤技法、烧烤设备、烧烤模式等都与传统烧烤截然不同，它秉承养生、健康的理念，为消费者带来健康满意的饮食体验。
汉釜宫烤肉吸收了中国传统养生饮食文化的优秀成果，兼顾八大膳食品类和四大食膳系统，从而达到健康养生的效果。具有点膳、料膳、食膳、汤膳、果膳、饮膳、肉膳、鲜膳八大膳食系列和早膳、午膳、晚膳、夜膳四大食膳系统，适合各种形式和人群就餐，全部具有滋补美容、营养健康的品质，成为男女老少各类人群普遍推崇的美食品牌。
汉釜宫烤肉自从2009年进入市场以来一直表现出色，不仅满足了民众的高质量饮食诉求，更对烧烤行业带来了不小的冲击，优化了烧烤行业结构，推动了烧烤行业的转型。还曾多次登陆中央电视台、重庆卫视、湖南卫视、河北卫视、吉林卫视、辽宁卫视、山东卫视等媒体平台，更成为众多知名美食网站、餐饮网站热烈推荐品牌，在烧烤行业具有举足轻重的地位。
传统的烤肉的确与健康无缘，这是工艺的局限，并不是烤肉本身的错。汉釜宫烤肉从改变烧烤工艺做起，不仅独立研发推出了远红外光波烤炉、双层巴士纸上烤炉等专利设备，实现无明火、无油烟健康烧烤;还完善了食材质量管理机制，对所用到的各类蔬菜、鲜虾、鱿鱼、螃蟹、牛排等食材进行严格的质量管理，确保食材无污染、无农药残留和病虫害。公司总部建立了完善的食材保鲜配送机制，冷链运输存储，规范化食材操作培训，让消费者能吃到符合标准的健康烧烤。
汉釜宫自助烧烤破解了烧烤不健康的魔咒，让消费者都能获得心满意足的饮食体验。这年头，吃东西就是要追求个健康品味。它既融合了纸上烧烤、铁板烧、韩式小吃、泡菜，以及冰品、果饮等于一体，五味调和，又荤素搭配，去火去腻，吃的科学，吃得滋补，吃得口味协调，吃得营养均衡，吃得舒心健体。汉釜宫烤肉一定不会让你失望，欢迎各位吃货前来品尝。
