阿里妈妈烧烤是广西饮食烧烤行业独一一家具范围性、标准性的集加工、物配、销售于一体的大型连锁运营企业，于1997年由阿炳师傅（蒋林生）创建，下设加工厂、物配中心、新品开发部、市场销售部和连锁分店，中山、西大、双拥、竹溪、秀灵等数十家分店，遍及南宁市的各个繁华路段，并以南宁为中心正在向全区辐射。
来自广西的阿里妈妈烧烤，南宁市阿里妈妈餐饮店在广西当地是众所周知，而阿里妈妈美食城里面的烧烤也是别具特征，特别是烤鱼、烤牛肉是好多食客的必点之物。
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