阿斯牛牛凉山菜,隶属于北京阿斯牛牛春天实业有限公司,是一家彝族主题的连锁餐厅品牌。阿斯牛牛餐饮着眼于绿色健康的食品文化,以来自凉山的优质食材,彝族风格的餐饮形式,为消费者带来别具一格的民族餐饮享受。自阿斯牛牛凉山菜品牌成立以来,阿斯牛牛始终遵循着“食天然、品自然”的经营之道,坚持“良心厨房、家人服务、民俗风情”三项品牌特色。精选产自大凉山农业基地的食材,阿斯牛牛以彝族家常风格的烹调手法,为广大消费者献上更具营养、美味的餐品,得到了很多顾客的称赞。
阿斯牛牛凉山菜不仅是一个彝族餐厅,还是一个展示凉山的窗口与平台。客人在这里欣赏彝族歌舞、品尝美食的同时,也对凉山有了进一步的了解。为使彝族的美食文化传播的更远,也为阿斯牛牛连锁事业的发展壮大,阿斯牛牛希望与更多志同道合的朋友一起,分享阿斯牛牛带来的财富。
阿斯牛牛凉山菜通过选用取自大西南云贵高原千里凉山的优质食材,全航空货运保鲜,阿斯牛牛以独特的回归本味的烹饪方式,为您烹制充满阳光香味的原生态美食。特色菜品干煸红烧肉,五花肉是凉山当地的黑猪肉,经过油炸特别的酥脆,还有猪肉的焦香,吃起来一点也不腻。
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