北京百年渝府餐饮有限公司有专人根据市场变化、季节不同开发新的锅底，新的特色菜品、特色凉菜、小吃等，并及时配送到各加盟店，为加盟店的稳定经营、特色经营提供有力支持。北京百年渝府火锅公司提供成熟的管理模式，餐饮行业就四个管理重点，原料采购进货，厨房制作上菜，大厅待客，合理安排，帐款清楚是关键。
这所有只为做出一锅最地道的重庆火锅，让厚爱我们的每一位朋友品尝到原产地的正宗重庆风味美食。为实现“彰显重庆火锅的魅力，创造现代饮食文化经典，打造中国巨大餐饮航队”的目标，我们明确了“老板厚道、员工心道、顾客主道、赚钱有道”的四道经营理念和“顾客永远是朋友”的服务宗旨，并以“坚持不懈永往直前”的公司精神，在业界响亮提出“加盟百年渝府加盟展开您人生更加阳光灿烂的历程”的发展原则和“诚信、共赢”的特许理念。
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