布恩家茁壮成长,离不开初创团队对传统韩式烤肉的十年钻研,及对潮趣韩风的深入调研。传统烤肉和新派韩流的契合,敞开吃喝与放心玩乐的联结,是布恩家创立的初心。布恩家意寓“BONG”,惊喜。无论是在烤肉、汤品等美食上,我们想给大家舌尖上的惊喜。生活时有乏累,但在布恩家,我们希望你在享受美味时,也坚信“自己就是主角”。招牌厚切五花肉,熟成排酸充分发挥了鲜嫩口感,外表焦香内里肉香。精选猪嵴8道工序传统熬制,乳香与菜鲜交融,香而不腻,滋补有道。
布恩家韩式烤肉隶属于长春布恩家餐饮有限公司,是一家坚持以“产品主义”为经营理念,结合传统韩式烤肉工艺和特色于一体的全国韩式烤肉连锁企业。公司创办于2021年,多年的发展使公司汲取了韩式烤肉精髓并加以改进,融合了中国传统的饮食习惯,以弘扬烤肉文化为己任,致力于向所有热爱烤肉的客户提供的就餐体验。布恩家韩式烤肉在产品体系设计中根据人体需要,使人体摄入的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等主要营养成分比例合理。
布恩家韩式烤肉的烤肉基本都是以厚切肉为主,上桌后给人更大的视觉冲击力,放到碳烤炉上烤制的时候上下翻动,滋啦啦的油脂跳舞声在听觉上已勾起口腹之欲。烤熟之后,用大大的剪刀按照小条状剪下来,又有一种视觉上的享受。火炭的香味混合食材本身的鲜香,入口满满的饱腹感,在味觉上也带来一种别样的体验。厚切五花肉选用优质猪肉,用独家秘制的腌料腌制入味,烤制之后鲜嫩多汁,风味鲜醇,搭配的蘸料有多种口味可选,每一款都是选用天然香料秘制而成,既可以提鲜解腻,又不会覆盖食材本身的自然鲜美。
布恩家的烤品食材品质优越,新鲜多样,还有独家秘制的各种酱汁蘸料,由十几种香辛料组成,风味独特,难以复制,这样更加鲜美和健康。布恩家菜品结构多样,各种肉类、蔬菜、海鲜、菌类、水果均有。布恩家韩式烤肉专门店始于2021年,并且于2022年全年五星好评门店,全国50+家门店,以韩式装修为主题的风格,打造真正沉浸式烤肉体验,代入感极强,让年轻人瞬间被代入到韩剧性价比极高的烤肉店,代入感极强的烤肉店,氛围感极好的烤肉店。布恩家倡导健康营养的膳食搭配,采用“荤素搭配更营养,烤涮同食更健康”的经营理念,向全国迅速推广的一种烤涮餐饮新业态。
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