沧州成老灶火锅鸡加盟

沧州成老灶火锅鸡研究祖辈手法工艺，又加入自己对美食多年的理解，遵循健康、营养的原则，改良并提升符合更多城市人群能接受的火锅鸡口味，并提高了火锅鸡的营养结果。

成老灶火锅鸡主料选用散养鸡鸡腿部分，加工的薄厚适口，配料全部采用健康食材，以麻椒、辣椒、肉蔻、陈皮、丁香、白扣，小茴香，白芷等三十余味香料科学配伍，配以成老灶火锅鸡的专用蘸料——百年醋厂生产的优质粮食甜醋，香酸中回口绵甜，让人食后口齿留香，欲罢而不能。

沧州成老灶火锅鸡以古法烹制，匠心工艺，零添加的制作理念，以“鲜、香、养、润“闻名天下，先腌后涮，丝丝入味，三十六种香辛料精心搭配，普通肉片也能呈现上等口感，鲜嫩肉质，鲜脆时蔬，鲜美锅底，占尽鲜机!

成老灶火锅鸡隶属于河北冀成餐饮管理有限公司，总部设在石家庄市南二环与红旗大街路口，公司旗下有“沧州成老灶”、“沧狮门”、“冀成商贸”、“冀成文化传媒”“后味传说”“冀成餐饮商学院”等众多品牌公司。沧州成老灶在2017年被评为中国消费者信赖最佳典范品牌，获得中国地方特色餐饮品牌金奖和中国火锅名店的称号。今日的冀成积蓄着更大的能量，向更广阔的空间、更广泛的领域拓展。

为了顺应经济发展潮流，企业经营模式由最初的专营店，转变为现在的围绕品牌为核心，集团化运作多品牌运营的形式。未来冀成将争做中国餐饮领导品牌，走出国门，走向世界，让世界人民享受中国美食。“冀成餐饮商学院”将为推动中国餐饮行业品牌发展而奋斗终生!为同仁创建最大成长和晋升空间，为加盟合伙人营造最长远回报率的运营系统，为社会培养更多优质美食品牌领导企业!

沧州老灶火锅鸡精心筛选原材料，全力制作时下好的四川菜，提高/增加原汁原味，澳洲低筋面粉，细腻丝滑，麦香浓醇，制成菜品，香脆可口，提高/增加原味口感和冰爽新鲜感，人人爱。沧州老灶火锅鸡品牌将公鸡斩成条块，入盆，加盐、料酒、胡椒粉浸渍20分钟。锅中菜油烧到五成熟时，下鸡块至六成熟时起锅，再将莴笋条入锅过油后捞起待用，莴笋条入火锅垫底，上面放鸡块，掺入火锅红汤适量，放泡野山椒至九成熟时，再掺烧开的红汤，与原料同时入席，即可食用。