聪铭豆臭豆腐隶属于杭州铭豆餐饮管理有限公司，不仅仅是用新鲜蔬菜腌制自然发酵，而是在腌制和发酵过程中不断加入各种佐料精心调制，臭卤汁沿袭臭豆腐世家200多年的制卤方法，用干冬笋、干香菇、豆豉、苋菜梗等配制而成，香豆腐“闻起来香吃起来更香”。
聪铭豆臭豆腐致力于发扬革新“中华名小吃”的时代内涵，拥有一支高精尖的研发团队，将中国传统臭豆腐技艺与现代膳食营养相结合，不断研究臭豆腐的营养美味和健康创新方案，持续为聪铭豆臭豆腐注入新的活力。
聪铭豆臭豆腐，闻之臭，看之诱，食之香，数十年精心研究，外酥里嫩，口感正宗，聪铭豆臭豆腐代表的就是臭豆腐主流。聪铭豆臭豆腐告别传统一成不变产品模式，无淡季苦恼，产品实时更新，产品多样，经营不单一，吃货们都能找到自己喜欢的美食。
聪铭豆臭豆腐采用经过植物汁为主料卤水发酵，坚持古法工艺，选料考究，手工制作，油温下锅，外焦里嫩，鲜而香辣回味无穷，男女老少都喜欢吃。并且聪铭豆臭豆腐做工严谨，十几道工序层层把关严格把控每一道工序。
品牌特色
成本省：不投重金请大厨，不租大面积店面，不需大格局厨房，标准化操作，经营简单，1-2人足以掌握，节省创业资金。
好选址：可针对潮流地区流动人群进行店面经营，也可针对美食爱好者进行堂食经营，无论是商业区，学校还是小区，真正的无死角经营。
渠道广：实店经营与网络营销双线结合，开启O2O互联网营销模式，电视、网站、各大APP等推广渠道火线全开，双管齐下。
加盟聪铭豆臭豆腐的理由
简单易学：制作简单，专业餐品顾问1对1现场教学，包学包会。
保密配方：聪铭豆臭豆腐总部严格把握各类餐品技术配方，防止餐品市场混乱。
中小投资：收效迅速，操作简便，轻松管理，让加盟商在短期内得到显著的投资回报。
技术指导：聪铭豆臭豆腐总部不断研发，定期指导、追踪服务，免费提供新品。
原料采购：绝大多数原料加盟商可以直接在当地采购，从而让节约原料配送成本。
1、品牌优势：聪铭豆臭豆腐拥有深厚的企业文化和雄厚的资金技术实力，市场影响力大，品牌知名度高，美誉度好，是行业内的领军品牌。
2、餐品优势：聪铭豆臭豆腐拥有丰富的的餐品资源，拥有多种餐品类型，可满足不同消费者的需求，创造更丰厚的加盟收益。
3、技术优势：拥有专业的设计团队可以满足不同客户的需求技术。
4、培训优势：全方位的培训指导，为加盟商量身订做市场推广营销方案。
5、服务优势：聪铭豆臭豆腐凭借成熟、完整的营销模式，针对不同商圈，不同时期推出相应市场促销方案，加盟商仅需按照总部要求执行即可获利。
6、投资优势：高利润，多年持续盈利，财富与事业双丰收。
1、向聪铭豆臭豆腐总部索取有关加盟资料，或进行在线咨询，了解详细的加盟信息。
2、到聪铭豆臭豆腐总部考察了解、项目介绍、培训基地考察、咨询答疑。
3、有意者填写加盟申请表递交给聪铭豆臭豆腐总部，经总部审核给予明确答复。
4、符合聪铭豆臭豆腐总部加盟资格的加盟商，可签订加盟合同。
5、办理好相关手续后，聪铭豆臭豆腐总部专业考察人员对您的候选店址进行评估，对周边环境进行综合分析和对店面内部结构布局合理设计。
6、按照聪铭豆臭豆腐总部提供的装修方案，对店面进行统一的装修与施工，施工完毕后聪铭豆臭豆腐总部进行验收。
7、派遣相应人员前往聪铭豆臭豆腐总部进行系统化的培训。
8、开业经理制定开业计划，全程指导开业工作，并确保开业物料的筹备发送。
1、具备足够的资金实力和风险意识。
2、具有强烈的事业心、成功意识和品牌意识。
3、认同聪铭豆臭豆腐的企业文化和管理模式。
4、能接受统一管理模式，积极参与聪铭豆臭豆腐总部的技术培训。
5、有经营店面、投资所需的自主经营能力。
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