长寿肥肠饭加盟

肥肠饭是重庆长寿最有特色的美食之一，肥肠切得极细，配以多种香料烧制而成。咸淡适宜，鲜辣兼备，跟米饭可以充分混合而食。除了肥肠外，将香辣交织的汤汁淋在饭上，真是美味无比，深受食客们的喜爱。它虽然是一道区县美食，但因其口味独特，加上十分适合上班族食用，所以近些年在重庆是越来越火。长寿肥肠饭历史悠久，是在长寿地位不输长寿米粉的地道美食。

大家都很喜欢中餐，中国有八大菜系的美食，煎炸烤烩，可以说中国人做菜的手艺是样样都会，只要你能想的到的，都能够做出来。现在大家对于食物的要求也越来越高了，中餐也在不断的提升品质，使得很多食客越来越满意，非常喜欢吃中餐。这样随之潮流，中餐的饭店非常多，其中众多加盟商也已经赚的很多了，现在的中餐加盟店越来越多，该怎么进行选择加盟呢？这样，小编这里就给你详细介绍一个——长寿肥肠饭，它是人人都喜欢的明星品牌，而且时下有了很多的加盟店，加盟非常火爆。

老吃肥肠饭的人，喜欢的是那股“肥肠味”，是肥肠入口后脆而劲道的感觉。烧制过后的肥肠还不能太油腻。肥肠的口感其实是分为褶皱的外层和光滑的内壁的，外层以软糯见长，并且入味，一口下去满满都是红烧汁的浓香；而内层口感则极富嚼劲，并且能品出肥肠本身油脂的香味。每一口肥肠被门牙切割的时候，牙龈所感受到的温暖和切断感可谓幸福，而溢满口腔的肥肠特有的油脂的芳香更是叫人欲罢不能。而肥肠饭的肥肠又是切做丝状的，让人不会因为一口摄入过多的油脂而感到恶心。肥肠饭的红烧汤汁不像家里红烧肉的汤汁那么油腻，油脂的成分要少一些，所以很适合浇在米饭上食用。豆子的口感是要刚刚化渣为宜，放入口腔的时候还有形状，但是用舌头稍稍用力一挤压，细碎的豆泥，这样的豆泥既带着红烧的咸香与豆子本身的清香。

长寿肥肠饭作为主打肥肠饭的知名品牌，受到很多消费者喜爱，北京彭记餐饮管理有限公司产品清洗的非常干净，就连肥油都没有，吃起来香而不腻，而且还没有腥味，弹脆滑腻又美味，真是不容错过!长寿肥肠饭现在不仅在重庆小有名气，在周边城市甚至全国都被很多人熟知。

长寿肥肠饭口味独特之处，主要体现在配料的种类和搭配比例上。肥肠块烧的不是很酥，却不带一点异味，吃起来有嚼头，还会有一点脆脆的感觉。肥肠切得极细碎，可以跟米饭充分混合而食，减少起腻的程度。衬底的食材是松软可口的黄豆，营养价值最丰富，而且可以减少肥肠的油腻，还会使肥肠沾上黄豆的清甜，让人吃一口想一口。

肥肠饭整体微辣、香、咸淡适中，夹一块放进嘴里，先是咸鲜，肥肠的滋味开始泛滥，香味浓郁，整个口腔都被那股异香占领。配菜给的分量也很足，另外友情提示一定要加一份泡饼，浸满汤汁后滋味十足!

吃肥肠饭，标配是一碗肥肠、一碗豆花窖水、一碟咸菜，米饭吃多吃少随意自取。肥肠碗里，汤红色亮，肥肠和黄豆炖得恰到好处，肥肠的脂肪与大豆的植物蛋白交相融合，脂香四溢，肥肠鲜、香、脆、嫩，黄豆酥烂可口。

长寿肥肠饭是餐饮的精品，是以肥肠为主打的时尚食府。其装修古典与时尚结合的品牌文化，更具有独特风味。在吃肥肠的同时能享受快乐的文化大餐，让您在一饱口福，更具市场潜力。