川味凉菜以倡导“美味和健康”的饮食文化为目标，秉承“诚信、务实”的经营理念，专业收集中外传统小吃的精华，以项目技术为依托，市场的需求为导向，综合把握市场，并大力发展传统风味系列小吃，以随到随教、循环授课、实际操作为宗旨，提倡“平等互利，共同进步”的合作理念。川味凉菜还针对不同的地域和市场要求，持续不断地进行技术新菜品的研究，其生产原料健康安全，口味如一，努力满足各个地方食客的要求。
川味凉菜作为中华卤味的知名品牌，之所以能成为打造老板的摇篮，主要归功于其特有的优势。川味凉菜经久不衰的重要的原因是它的专业秘方，并在祖方的基础上不断创立，力求打造适合现代人的口感需要。川味凉菜总部常年聘请国内卤食行业的大师不断对产品口感进行系列改造，此举在一定程度上使产品单一的现象得到了改善，这便是久味熟食能长期留住消费者的真正原因。
老汤为底料，菜品香而不腻
川味凉菜以传统工艺为基础，二十多年的老汤为底料，辅以20多种中草药，结合现在消费者口味及健康理念，改良创立而成。川味凉菜菜品香而不腻，瘦而不柴，回味无穷。川味凉菜对产品质量和食品安全要求严格，优选名气品牌及实力大厂作为合作伙伴，产品全部采用原料生产，绝无添加剂及化学成分，充分提高/增加食品卫生安全。
营养均衡，鲜香浓郁
川味凉菜美味的酱香小吃、制造的卤味零食、清爽的绿色时蔬、鲜活的果汁饮品，品牌系列美食缤纷上市，多种个性化搭配，钙、铁、锌、硒营养均衡，开铺立即引得疯狂热卖!无论是鲜香浓郁的小食单品还是优惠多多的美食套餐，足以让吃货们全城热恋，日日都是消费节!
1、川味凉菜总部提供专业选址专员上门进行一对一的选址服务，解决合伙人的店面问题。
2、在合伙人店面选址确认后，川味凉菜总部设计部人员给予平面图和装修效果图的设计方案。
3、装修设计方案确认后，由工程部对接装修事宜，保证时间短、市场低价格的装修政策。
4、装修期间由川味凉菜总务部根据店面装修进度统筹安排后续筹备工作。
5、川味凉菜运营部根据店面装修进度，提前安排店长和厨师下店，做好店面开业前期的筹备工作。
6、工厂根据川味凉菜合伙人店面开业时间提前备货，确保食材开业前到货。
7、开业期间，店长及厨师根据当地客户反馈情况，必须做到每天向川味凉菜总部汇报情况;根据客情反馈及时调整。
8、店面营业后，川味凉菜总部每月提供一次菜品更新及营销方案，确保店面长久稳定运营。
1、到川味凉菜官网留言咨询;
2、到川味凉菜总部考察洽谈(您可以亲自到店考察);
3、签署川味凉菜加盟合同;
4、川味凉菜总部会为您评估选址;
5、川味凉菜总部提供装修方案给加盟商并予以指导;
6、总部免费为加盟商以及您的店员进行技术、管理培训;一切您都无需担心。总体来说，开一家川味凉菜的流程是不繁琐的，甚至可以说是简单。
1、要有基本运作市场的周转资金。
2、要有从事餐饮的充足信心。
3、要有一定的管理能力。
4、要有良的人格品质。
5、要有认可川味凉菜的经营理念。
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