长治腊驴肉加盟

长治腊驴肉是精选肥瘦相间的新鲜驴肉，配以陈皮、肉桂、白芷等中药材，再加入调味料采用特殊工艺制成。驴肉含有高蛋白，低脂肪，特别适合老人、儿童、体弱者和病后调养的人食用。

敝帚自珍，小吃虽小，却很长治，那外焦里嫩的火烧、香而不腻的驴肉……故长治人对腊驴肉总是情有独钟。但凡异乡人来保，主人皆会让客人美美地享受一顿驴肉大餐。在冯巩主导、主演的《心急吃不了热豆腐》电影中，徐帆用纯正的长治话告诫大家：早餐营养要加强，腊驴肉加板肠。落难之时也不忘数一数，长治大街上到底有多少腊驴肉摊儿。一来二去，这乡野、粗犷的美食美味让这座古城的饮食文化个性飞扬。

元明时，长治的腊驴肉始有盛名。长治位于＂太行天下脊＂（傅山诗句）的上党腹地，坡陡沟深，＂灰毛驴驴上山，灰毛驴驴下＂，驴是人们日常交通与运输工具。后来特殊的驴户与驴市出现，有了大量老残之驴被制成腊肉出售，久之形成独特的制作腊驴肉工艺，传统技法有＂九＂字诀：即是肉分九个部位切块，九个时辰浸泡，九种调料滚煮，再入双九香草药老汤，压石块九个时辰煨炖，最后出锅九个时辰晾晒。清光绪年间，是长治腊肉极盛时期，以南街黄家、东街孙家、西街李家制作的最为著名。《名食掌故》记秘方由黄家后人传承，其门徒多在长治腊驴肉操业，保持传统风味特色。但细视其制法是在创新中传承，与远古腊制相比，重于＂卤腌＂而轻于＂晒干＂，制成的腊驴肉，色泽鲜艳，肉质细嫩，清香可口，味美怡人，是佐餐下酒的美味。

长治腊驴肉，就如北京烤鸭之，已然成为长治『驴文化小吃』的代表。经过多年的品牌化运作，长治腊驴肉将这一遍布市肆街头作坊式经营的小吃，升级成为规范化管理、连锁发展的快餐企业。在保持传统美味的基础上，把严格的质量卫生标准、清洁的就餐环境、优质的服务作为企业发展的生命，也因此得到社会各界的首肯。

长治腊驴肉吃法，除了切片下酒、剁碎制汤，还可夹入酥火烧或甩饼中一起吃，是典型的＂面菜结合＂晋式美味。火烧、驴肉与凉粉，是旧时潞安（长治古为潞安府）三宝。相传明太祖朱元璋之子沈简王朱模，曾居住于潞州皇城，常独自游荡街巷，饿时最喜吃小摊上的腊驴肉与酥火烧。一次这位朱模王突发奇想，将腊驴肉夹入酥火烧而吃，别有风味，于是精选送入京城供皇室品尝。到嘉靖帝时，已被列入贡品。

长治腊驴肉加盟品牌门槛并不高，无需经验就能轻松开店，人性化的费用标准契合市场。总部拥有多项自主知识产权，凭借先进的管理模式和优秀的管理团队，在短短两年多的时间里，发展成为行业中举足轻重的优质品牌，并奠定了长足发展的良好基础，开拓出广阔的发展空间。选择该品牌加盟，小本创业，收益高，做自己的大赢家。

该品牌的投资费用并不高，如此低的投资费用相信大家都会觉得不可思议。目前加盟费大概５－１０万元左右，品牌的费用就是这么的高性价比，该加盟项目在很大程度上减轻了创业者投资开店的压力。

该品牌加盟要多少钱？这个问题是大家无需担心的，该投资费用并不会很高。在不同城市开一家不同面积的该品牌店所需要准备的资金也是有所不同的。在线留言，可以领取免费的投资资料哦。

朱模与李隆基在老百姓的眼中都是贵人。将好的东西粘上些贵人的贵气，似乎更好了一些，于是便有生动的传说。传说终归是传说，但长治腊驴肉在传承腊肉技艺中创新，吃法上与当地面食名品酥火烧与甩饼的结合。

长治腊驴肉是一个非常可靠的加盟品牌，这点可以从品牌被评选为消费者满意的品牌来看出，深受消费者的喜爱，加盟品牌就可以获得很大的发展。这样出来的项目，不仅种类以及体验上得到了保障，就连优质的理念也发挥的淋漓尽致。

该项目行业的营销方法可以说是数不胜数，比如人脉营销、广告推广营销等等。加盟品牌有着良好的品牌形象、先进的技术和产品优势、完善的该项目支持，可以让广大加盟商轻松入门，稳定经营，快速赚钱。

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