草原牧神火锅起源于一个古老的蒙古民间传说…相传,很久以前,在呼伦贝尔大草原上的游牧部落中,有一位长者,医术精湛,博古通今,经常用草原上的药草为牧民疗伤治病,当地牧民都亲热地称他为“牧民神医”。一场席卷草原的病痛突如其来打破了部落的安宁,染恙的牧民体乏无力,久治无效,唯有祷告苍天,祈求上苍降福,肩负牧民期望的长者,遍翻古籍调出一种特殊的汤料,取富含多种人体所需微量元素的羊脊椎骨入锅同煮,出锅后的羊脊椎味道香醇鲜美,牧民食后霍然痊愈,精神焕发,为表感谢尊敬之心,尊称长者为“草原牧神”。
此方,这一美食传入民间,衢州市草原牧神餐饮管理有限公司广受草原人民的青睐,因该羊脊椎与蝎子极为相似,故得名“羊羯子”。“草原牧神火锅”立足于该秘方,并将之与蒙藏中医食补理论相结合,遵循“四气五味,升降沉浮,归经”的特征,对黄芪,苁蓉,沙葱籽等数十种中草药进行了科学的配制,调和了大草原稀有调料之五味,终使“草原牧神”火锅具有美味食补之神韵。
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