大石斑鱼火锅隶属于深圳市大石斑鱼饮食管理有限公司，大石斑鱼火锅加盟店的美食属于新派火锅，美食采用总部提供的独特调料，成品鲜、嫩、爽、滑，而且色泽鲜亮如玉，让人赞不绝口，百吃都不厌。深圳市大石斑鱼饮食管理有限公司是一家发展成集特许连锁经营、饮食文化推广、产品生产与研发、人才培训、原材料栽培与养殖基地、物流配送为一体的连锁型企业。
大石斑鱼火锅主要是以鱼为主的火锅，它拥有正宗的麻辣味道，锅里的食材比较丰富些，即增添了香味又丰富了口感层次，让你吃完一次就看上它。大石斑鱼火锅以其“辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长”的独特风味享誉海内外。 大石斑鱼火锅迅猛发展，成为火锅产业向外扩张代表者。大石斑鱼火锅在全国范围建立庞大的绿色生态园区，包括无污染的辣椒、花椒和鲜鱼，致力于打造健康养生美味鱼火锅，不断为大众送去新鲜美味。
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