东城火锅可谓是火锅界的一匹黑马，2017年刚在郑州开辟市场，郑州东城餐饮管理有限公司经过两年左右的发展，现在已经成为郑州的网红品牌，并且在全国很多城市也开通了加盟店，生意如火如荼，可见实力多么强大。做餐饮重在产品，做火锅重在底料，东城火锅就是深知这一点，所以在底料上话费的功夫特别大。东城火锅传承了重庆火锅锅底的精髓，坚持手工炒料，每个锅底都是由5斤红油、1.5斤高汤和1斤石柱红辣椒炒制而成，辣而不骄、香气逼人，而且能最大限度保持食材的鲜味。除了底料，吃火锅最注重的就是菜品的新鲜和味碟的口感了。东城火锅菜品都是当天采购，很多火锅的经典食材都是从重庆空运过来的，有的则是凌晨到市场采购回来，但所坚持的宗旨都是新鲜和正宗。麻辣牛肉切得又大又厚，是用鲜牛肉用秘制酱料腌制，再裹上一层密密麻麻的海椒面，轻咬一口，爆出辣辣的肉汁，仿佛火焰在口腔里燃烧，绝对爽到原地爆炸。
东城火锅的菜品新鲜度完全不用担心，味碟的种类和口感更是让你心服口服!东城火锅的味碟种类丰富，多数是按照重庆最正宗、受欢迎的口味制作，不过经典款要数蒜泥解辣去火+香油缓解辣对肠胃的刺激+耗油增强免疫力，这三样作为油碟中的基石，是麻辣火锅的最佳拍档。
东城火锅总部位于郑州，但是主打重庆火锅，人称“到了东城，就到了重庆”。刚进东城，就能感嗅到餐厅里弥漫着的火锅香味，目光所及之处，都是山城景色，青墙黑瓦，和重庆街巷上的老宅一模一样。跨过门槛，踏上青石砖， 就像走在山城弯弯绕绕的山路上，在这样的地方用餐，真是仿佛穿越到了重庆一样，这也是消费者和加盟商如此青睐东城火锅的重要原因之一。除了装修模仿重庆之外，这里的火锅底料也是采用重庆的制作手法，而且东城火锅坚持每周现钞底料，这是很多火锅店难以做到的。东城火锅的很多食材也都是从重庆空运而来，极大程度的保证重庆火锅的正宗和地道。现在东城火锅已经在全国开了很多加盟店，这样每个城市的人都可以在当地享受地道的重庆美食。东城火锅开店以来受到了很多创业者的关注。
重庆火锅一般都比较辣，东城火锅为了适应大多数人的口味，自制了解辣饮品：东城啤酒和东城牛奶。冰冰凉的牛奶，压住了火辣辣的热，而且牛奶的杯底藏着甜滋滋的的玫瑰花瓣，牛奶的醇香搭配上花瓣的芬香，真是非常爽!冰镇的小麦啤酒，口感醇厚，杯顶加了一层厚厚的奶盖，真是既解了辣，又满足了你大口吃肉大口喝酒的愿望!
加盟东城火锅面，总部给予大力扶持，从品牌咨询策划到当地市场考察定位、选址筹建、装修设计、人员招聘培训、店面配套物资等都有总部的支持，总部会有技术团队派遣、名师带店经营指导、导入VIS品牌形象系统、整套品牌管理模式输出、餐饮服务营销咨询等，做到扶您上马，送您一程，同时您会真正感受到专职全程服务与支持，让我们携手共进，共创辉煌。主营产品：毛肚、牛肉、牛肝。
1、市场大
东城火锅定位明确，抓住了主流的消费群，并且根据市场和消费者反馈，适时调整产品，能随着市场的变化不断做出应对方案，能顺应行业市场和行业需求，市场广阔，消费群体大。
2、上餐迅速
有支持大量有经验的餐饮管理人员到达加盟商店面，进行上门带店和经验复制，让加盟商更快更好的运营。
3、协助选址
协助加盟者对所寻店址进行实地考查，对建筑、商圈、顾客进行调查，评估其开店的可行性。包括营业额预估、经营损益估等，供加盟者选址参考。
4、品牌共享 受益无穷
免费培训，免费提供制作技术，专业讲师亲临授课，一对一教学，亲手制作，学会为止，后期免费提供技术升级。
5、平价实惠
制作成本较少，卖出亲民的价格，好吃又实惠，自然深受大众喜爱。
6、操作简单
普通人培训后即可掌握，克服餐饮经营受于厨师的弊端。 十年直营店餐饮管理经验，产品制作标准化、简单化、固定化，保证5-10天学会全部技术。
7、跟踪经营
东城火锅总部将全程实行定人、定点、定期巡回督导，开通独立电子信箱或督导热线，解决投资者在经营中的一切实际问题，以提高品牌的竞争力和市场占有率面从而从而避免投资者的后顾之忧。
东城火锅总部位于郑州，但是主打重庆火锅，人称“到了东城，就到了重庆”。刚进东城，就能感嗅到餐厅里弥漫着的火锅香味，目光所及之处，都是山城景色，青墙黑瓦，和重庆街巷上的老宅一模一样。[查看详情]
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