餐饮界做牛肉汤锅的多，但，做的好吃的并没有几家，要满足重庆人民及全国各地的吃货的胃口可以不是件容易的事情。鼎尚牛贵州小黄牛汤锅，重庆乐土乐土餐饮管理有限公司选用来自贵州的乡村小黄牛，粗放式养殖的小黄牛，早出晚归，自由觅食，真正天然养殖，牛肉细嫩有弹性。要做到真正让食客放心吃，那我们就只有做开放式厨房，让食客看到我们每一刀下去切出来的牛肉是多么新鲜。大家可以放心大胆的带着家人来我们“鼎尚牛”品尝新鲜牛肉。
鼎尚牛贵州小黄牛汤锅总部，采用明档装修，食客可看见现切牛肉全程，十两足称，让食客全程放心吃。店内还有各种小吃凉菜。鼎尚牛贵州小黄牛汤锅，选用来自贵州的乡村小黄牛，粗放式养殖的小黄牛，早出晚归，自由觅食，真正天然养殖，牛肉细嫩有弹性。三大锅底烫涮牛肉，牛大骨菌汤锅底、牛大骨番茄锅底、牛大骨原汤锅底，不管哪一种锅底，都是美味的选择。小黄牛雪花牛肉，牛肉现切现烫，口感鲜嫩，15秒烫涮完成即可享用。牛肉搭配绿色蔬菜，降低胃部负担。
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