贵州省仁怀市茅台镇，拥有酿酒的上等水源、地质、气候条件，千百年来积累了高超的酿造技术和丰富的酿造经验，酿造出具有丰富而独特的微生物群落的酱香型白酒，自古闻名。1999年钓鱼台国宾酒厂落户赤水河畔，钓鱼台酒有了发展壮大的根基。贵州钓鱼台国宾酒业有限公司位于赤水河畔茅台镇核心产酒区，占地面积150余亩，已形成年产3000吨酱香型白酒的能力。公司秉承“一流品质、优级品牌”的宗旨，坚持以质量为生命，以诚信为根本，致力于打造与“钓鱼台”品牌相匹配的名酒形象。
古钓鱼台是北京西郊著名的园林之一，迄今已有八百多年的历史。金代章宗皇帝爱此地风光旖旎，在此筑台垂钓，得名钓鱼台；清乾隆皇帝将此地辟为行宫御苑，御笔亲提"钓鱼台"，制石匾镶于行宫内的望海楼上。钓鱼台品牌标识源于乾隆御笔"钓鱼台"。"钓鱼台"以高品质为品牌内涵，具有深厚的文化底蕴和卓尔不群的品味。
2021年5月，国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会正式发布“2021年第7号中国国家标准公告”，GB/T15109-2021《白酒工业术语》及GB/T 17204-2021《饮料酒术语和分类》。此次修订的国家标准对白酒、调香白酒等做出准确定义，并将于今年6月1日正式实施。先说结论：钓鱼台酒符合“新国标”对白酒的各项质量要求。“新国标”的出台，对钓鱼台酒没有影响。
接下来我们具体看一下，新国标有哪些重要的变化？为什么对钓鱼台酒没有影响？“新国标”明确：白酒必须以粮谷为主要原料。新国标对白酒的定义是：“以粮谷为主要原料，以大曲、小曲、麸曲、酶制剂及酵母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾调而成的蒸馏酒”。并且，粮谷的定义中不包括薯类。钓鱼台酒的主要原料是高粱、小麦和水。在选种、播种、施肥、田间管理上，钓鱼台酒业有着严格的质量要求，注重“从源头保证产品质量”。
近年来，钓鱼台酒业大力发展原料生产基地建设，严格把控品种、种植、收获的每个环节，地方政府和农技人员进行全程监管和跟踪。截至目前，钓鱼台酒业已在遵义地区及周边陆续打造了8个糯高粱种植基地，还优选土地资源肥沃的河南、湖北自建小麦基地开展冬小麦种植工作。自建基地不仅可以规避市场波动对生产造成影响，保障公司的原料供应，还可通过统一的种植品种，来实现原料品质的一致性，从而带动工艺可控性，提升产品质量。此外，钓鱼台酒业对原料收购有着严苛的质量要求，坚持入库每袋必检、抽检不合格整批拒收的收粮原则，杜绝降价收购不合格原料，维护诚信和信誉。
“新国标”中明确：白酒不得使用食品添加剂。同时，将所有添加食品添加剂的调香白酒归属为配制酒，与白酒类别明显区分开来。在酒类产品中常见的食品添加剂有食用酒精、香精香料等。利用食用酒精替代部分原酒，或添加其他食品添加剂，可以降低生产成本，提高出酒率。从发酵方式上划分，钓鱼台酒属于固态法白酒。在酿制过程中，钓鱼台酒不添加香精香料、食用酒精等任何食品添加剂，其香气成分全部是在自然发酵过程中自然形成。在勾调时，钓鱼台酒不添加一滴水，都是以酒勾酒，按照轮次酒的特点和成品酒的质量要求，以适当比例将各轮次酒组合，辅以一定比例的调味酒（陈年基酒），形成一致的口感和风格，酒精度始终稳定在52.5°至53.5°之间。因此，钓鱼台酒的生产“费工费时“，从原料到出厂至少历经5年。
“新国标”对白酒进行了重新定义，让白酒回归传统酿造，对带动国内白酒行业的品质提升、规范白酒企业的生产经营起到举足轻重的作用。在全新的白酒市场格局下，钓鱼台酒业将始终坚持“行稳致远”的发展定律，以远超行业标准的水平严格要求自己，推动自身不断进步，持续为市场供应优质酱酒。
7月15日，第十七届中国国际酒业博览会重头戏之一——2021年度“青酌奖”酒类新品颁奖盛典在泸州举行。第三代钓鱼台国宾酒凭借匠心品质脱颖而出，一举斩获——2021年度中国酒类新品最高奖“青酌奖”。“青酌奖”评选活动由中国酒业协会主办，是业内公认最严苛、最专业的酒类新品评价活动，活动以公平、公正、公开为原则，经多方综合评审，成绩优异的新品将获此殊荣。本届活动，“青酌奖”白酒组共评选出55款优秀新品，其中酱香型白酒占据10席。
短短一个月内，第三代钓鱼台国宾酒相继荣获布鲁塞尔烈性酒大奖赛最高荣誉“大金奖”，中国酒类新品权威奖项“青酌奖”，是国内外对三代国宾匠心品质、酿造技艺的双重认可，是钓鱼台酒业坚持高品质发展战略取得的重大成效。第三代钓鱼台国宾酒作为2021年钓鱼台酒业推出的全新战略单品，在传承国宾酒基因的同时，在品质、品相上全面升级。品质升级，在口感上，第三代钓鱼台国宾酒为满足消费者愈加“挑剔”的味蕾，精选珍藏8年以上的老酒为基础，选用15年以上的优质老酒进行调味，酱香幽雅、陈香舒适、醇厚隽永、自然谐调的酒体特征赢得了消费市场的广泛好评。
品相升级，在包装上，第三代钓鱼台国宾酒富含东方美学的设计灵感更加迎合当代消费者的礼、宴需求，天坛造型的瓶盖、几何切割的瓶肩、修身简约的瓶体将古典与现代完美融合，彰显出三代国宾独有的东方魅力。荣誉的背后是持之以恒的品质追求，钓鱼台酒业将时刻秉承初心，持续践行“品质竞争战略”，以产品质量为基础，以市场需求为导向，以技术实力为保障，为酒业蓬勃发展，守正创新贡献力量。
1.加盟商受家属支持，且本人身体健康；
2.具备一定的资金周转；
3.需要与总部统一经营理念，并且认可钓鱼台酒品牌；
4.拥有良好的资信，具备做事业的长远发展眼光；
5.能够合法办理开店的相关手续和店面租赁；
6.具有一定的应变能力以及较好的管理能力；
7.能够主动配合总部的规范管理和定期培训。
1、品牌形象支持：统一钓鱼台酒店招、统一授权加盟牌、统一店内装修风格、统一的产品陈列形象、统一的销售标签、统一的企业荣誉资质、陈列、统一区域销售价格、统一会员营销模式、统一的广告宣传。
2、招商宣传支持：广阔的网络营销支持、开业活动、钓鱼台酒形象简介牌、顾客贵宾购物累计卡。
3、商品支持：按钓鱼台酒营销部的市场规定提供调换货支持和奖励。
4、区域市场保护：独家加盟区域，给予区域的独家保护。
5、人员支持：钓鱼台酒有专业的营销人员给予营销指导、店员培训。
6、营销奖利：根据加盟区域大小和市场实际情况不同，完成协定的销售目标，钓鱼台酒给予奖励政策。
钓鱼台酒创立于2005年，来自贵州，一直延承良好的工艺。现在品牌酒水定位百姓大众消费，所以让顾客都可以品尝到，因此市场容量较大，成为不错的酒水加盟品牌。而且中国的拥有历史酒水文化，无论是宴席、还有朋友聚会等等，都无法避免要喝酒，所以酒水加盟行业的服按照十分的不错。那么钓鱼台酒加盟好不好？加盟支持有哪些？[查看详情]
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