在老成都文化里，对于“市井味道”的感知和定义，既起自于饮食，又超越了饮食。一杯盖碗茶，三五老友，一把竹圈椅，一方竹方桌，谈天说地，行走方寸之间。挑着扁担的小贩，带着热气腾腾锅灶沿街吆喝，亲和而清脆，被饥饿裹挟的邻里街坊相拥而至，甜水面、钟水饺、冰粉、麻辣烫都是街坊四邻的热爱，而一碗热气腾腾香气四溢的麻辣烫，却承载了地道四川味道的精华。
“斗舌”盘盘麻辣烫，起始于麻辣烫的发源之地的四川，不仅是以凶猛地侵略我们的味觉，更是一改传统形式，将菜肴涮煮之后搭配秘制蘸料，盛入装满老成都记忆的搪瓷大盘中，凭借着一盘麻辣鲜香香气四溢的麻辣烫，也能润物细无声地让我们的舌尖领略鲜味的美好，更让人回味儿时那老成都味道。已知人间鲜味，未知人生故事，在这满满一大盘丰盛的菜肴之中，总是格外坦率。没了烟火气，人生就是一段孤独的旅程，即使瓦不遮头，桌椅陈年油污擦不掉，油一浇烟雾缭绕，但只要菜在盘里，肉在串上，蘸着调料，人们照样可以喝酒谈天吃得自在，这就是夜晚路边的那份得意，这就是平凡热辣的市井人生。
我们行走在在市井百味的道路之中感受人间烟火，让沉淀数千年的老成都风味焕发出崭新的风采，我们将重新定义这一盘既承载了老成都记忆的搪瓷大盘，不仅是给大家带来“炸出一串成都味，烫出一盘人间鲜”的川间百味，更是依托品牌战略布局，为品牌发展寻找新机遇，打开市场新缺口，让广大餐饮从业者，看中餐饮行业预创业者，拥有更优质的投资创业选择。
斗舌盘盘麻辣烫隶属于四川八里蓉香餐饮管理有限公司，旗下餐饮品牌拥有“冒菜西施”、“爆爆小龙虾”、“蜀焰山”等多家餐饮连锁加盟品牌，全国门店多达数百余家，大多数店铺外卖月销量高达9999+单，拥有“万单之王”等多项荣誉。选择我们，从店铺选址技术培训开业指导等全程保姆式扶持，整店输出一站式服务，确保开店无忧，外卖运营由上百家万单店经验的专业运营团队运营，确保无后顾之忧。 我们期待与你相遇。
秘制配方 溯源食材
精选上等红油，色泽洪亮香味浓郁，搭配秘制蘸料，麻辣鲜香，回味无穷，可溯源新鲜时蔬，清新爽口，甘冽脆爽。
“中央厨房”式原材料补给
独立供应链，经济实惠，统一配送，标准化制作。
开源节流 省时省力
两人开店，免费培训，整店输出，各项帮扶。
人力成本
夫妻店模式，2-3人即可开店，中央厨房原材料物流配送，直供全国，确保统一标准，降低人工成本及菜品成本
回本周期
独立研发团队，确保项目可持续性发展，专业外卖运营团队，线上营销扩大客源渠道，创造超大利润空间。
营建支持
选址规划、装修方案、设备方案、广告方案、店堂规划、VI方案
运营支持
专业外卖运营团队运作，数百家外卖月销万单店成功经验直接复制
培训支持
技术支持、财务支持、管理培训、培训评估
物配支持
底料配送、原料采购、物品配送
推广支持
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