说起中国的白酒,就绕不开国内的名酒,名酒能成为名酒,实力当然为基础,而后便是吸引人心的广告了,很多白酒而一个给力的广告而圈粉无数,各大名酒都在广告上投入过重金,广告的重要性不言而喻。而国内有这么一款酒,因广告少,常被误解是“伪劣酒”,其实是难得的珍品好酒!
这款酒便是贵州的杜酱酒,其主体公司贵州杜酱酒业坐落于驰名中外的中国酒都“茅台镇”,公司前身是茅台镇坪子村几位酿酒手艺人在1983年组建的“茅华酒厂”,老一辈人酿酒很是讲究,严苛遵守酱香白酒酿制工艺,每一滴酒都是纯人工酿造。
当时的酿出的白酒由于口感地道纯正被顾客称赞,当地很多人都喜欢在干完农活的时候过来喝个一二两缓解疲劳,逢年过节的时候喜欢带点酒祭祀祖先或者家里囤聚使用,是当地人的口粮酒之一。随后酒厂的白酒被远道而来的顾客捎回家,口耳相传之下,市场被打开,远销重庆,长沙、贵阳、遵义等地区,口碑一直都很不错。
在2011年酒厂进行了公司化改制,改名为“杜酱”,这就是杜酱酒的来源,笔者解释下,“杜”字主要是为了纪念酿酒始祖杜康,也称酒神,而“酱”字则是因为茅台镇以酿造酱香白酒闻名于世,而杜酱一直都是酿制酱香口感的白酒,便取名“杜酱”。
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