蚝火记各种海鲜吃起来虽然十分美味，但是制作的过程却非常的复杂，处理起来也比较困难，并不是一般人能够做好的。因此，人们想要吃海鲜都会选择专门的海鲜馆。蚝火记则是人们品尝海鲜的好去处，包揽各种美味海鲜的餐馆让每一位顾客都能够品尝到自己喜爱的美味海鲜。清新环境，美味海鲜。蚝火记是一家以蚝为主题的特色餐厅，其古色古香的中式文化格调，木制格栅门窗、纯木原色调桌椅、木制地板，为食客营造了简而不俗、清新自然就餐环境。
从初的土菜到如今的海鲜烧烤，蚝火记不断在演变，不断在进步!作为新生代长春本土菜的杰出代表，蚝火记从它诞生之日起，就不断创造长春本土菜的传奇。从2016年一个只有5张桌子的小店，到今天在长春拥有3家直营店、和全国数家分店，顽强的生命力，旺盛的人气，见证着蚝火记海鲜烧烤美食海纳百川的宏伟志向。
美食带给大家不光光是舌尖的享受，更是心灵的享受。蚝火记，也有自己的文化，让人细细回味!蚝火记以麻辣鲜香、味浓味厚、本土文化江湖风格立足于长春餐饮市场，其“发动鸡”、“疯骨头儿”、“大富蚝海鲜烧烤”等一系列本土菜品，已成为消费者心中的道道名菜。
蚝火记餐饮写意的格调，含蓄着不尽的妙味，成就了蚝火记“性格长春”主题餐饮品牌的精神源泉，它衍生出蚝火记餐饮品牌大麻大辣，醇香厚重，地地道道的长春味道，演绎出真情本性，穿透人心的长春人性格。好吃好喝，去蚝火记餐饮，回味一下老长春的味道，端上酒碗，上一大盘发动鸡，来一斗碗疯骨头儿;滋滋作响，翻烤一排鲜活的大富蚝，再摆上一段长春老龙门阵，开怀酣饮蚝火记餐饮,亦乐乎。
在长春菜这个产品同质化严重、竞争接近白热化的行业，蚝火记餐饮始终保持品质取胜、质量取胜、服务取胜创业理念。作为蚝火记人，我们提倡“人人蚝火记”，每一个员工都是蚝火记餐饮的形象代表，我们以不错的团队力量奋勇前行;作为对蚝火记餐饮新老顾客的实现目标，我们营造一个“品味蚝火记”的就餐环境，让您真切感受到在蚝火记餐饮消费的过程就是一次真正的口味与文化并重的美食之旅!
1.提供全套开店经营流程，包括：店面的选址，商圈的保护，人员培训，店面设置（门面设计、内部摆设、统一制服、商标等）统一的广告，标准化的销售方式，持续的经营管理辅导等等。
2.使外行者能够在较短的期间内即可创业，加入的门槛不高，主要具备相当的资金与创业意愿，可省却不少的摸索时间
3.统一进货，统一配送，统一促销，统一规划，省却成本
4.消费趋势的掌握，新产品研发均由代劳
5.创业的成功比例大为提高，加盟店可以依靠以较少的资金和人力有更多更快的机会提升业绩
6.市场督导人员会不定期检查、监督和指导各个加盟店，让连锁店在统一的形象、服务规范、销售模式、运营模式下健康快速发展
1、提出申请：留言获取资料，了解加盟要求，并进行目标市场调研，确定商圈，联系蚝火记总部，提交意向咨询申请加盟。
2、总部评估：总部收到申请后，进行合作资质评估。
3、合同签订：资质评估后，总部出具可行性实施方案，签订特许合同，参加从业前培训，经总部考试合格后，授予特许经营证书、授权牌照。
4、开业筹备：店铺确定开业日期后，总部安排开业经理全程指导开业工作，赠送宣传用品及产品专用包装，制定很好开业酬宾优惠方案，做好店内外等工作。
5、开业试营：加盟店在总部专业人士的指导下，进行实况演练，做到工作娴熟并做好总结以便及时改进，快速进入正常运作并开业。
6、正式营业：总部将全程跟进指导加盟店开业期间的运作，并提供长期售后跟踪服务，对加盟店的店务、人员管理、顾客管理等方面进行指导，定期组织实施促销活动，并定期巡视和组织专业培训。
1、具备合法经营资格的境内外法人或自然人；
2、认同蚝火记行业的发展前景，具有谋求长期发展的商业理念；
3、具有良好的商业信誉和社会关系；
4、自有资金充足，资金来源合法，有良好的资金信用；具备相应的发展潜能以及一定的文化和经济基础；
5、有长期稳健经营的投资心态和良好的风险意识；
6、能够获得开办商铺的合法资格和涉及其他手续和许可；
7、诚实友善，笃信合作；
8、具有一定的市场开拓及经营经验；
9、能遵纪守法，文明经营，愿积极倡导烧烤文明，推动全民饮食文化；
10、热心餐饮事业，理解并认可百晓生的经营理念，高度认同百晓生文化和发展目标，具有坚定的信念和决心；
11、具有强烈的创业和致富愿望，立志共筹经典品牌，渴望通过特许经营快速取得事业成功，长久获得理想的社会效益和经济效益。
请填写留言或根据意向选择下列快捷留言
负责声明：以上所展示的信息由会员自行提供，内容真实性，准确性和合法性由发布会与负责。本网对此不承担任何责任。
友情提醒：为规避投资风险，建议您在投资前务必多咨询，多考察，降低投资风险。
