鸿记深海鱼粥是深圳鸿记餐饮管理有限公司旗下打造的一个餐饮品牌，创建于2016年，也是以海鲜粥，鲍鱼粥、水蟹粥等为特色的粥品牌。古典装饰，温馨又治愈：走进店里，散发着中式的古典韵味，把餐厅装点得温馨又治愈。这样的品牌在南京等地区的发展规模一直在扩展中!
从潮汕走出来的美食，除了牛肉火锅大概就是海鲜粥最为有名了。如果说，潮汕牛肉火锅对食材本身的要求颇高，那么深海鱼粥就是对食材以及厨师的技艺要求都比较高了。人们对食物的本味追求越来越高，一碗本真的潮汕粥就这样进入了大众视野。鸿记深海鱼粥正是秉持着这样的理念一直在做着好的粥!
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