鬼脚张鲜卤猪蹄是一个主打秘制风味卤味熟食的小吃品牌，总部位于扬州市，其采用民间古方匠心卤制各式美食，风味独特，口感香嫩，令人吮指回味，久久留香。鬼脚张鲜卤猪蹄隶属于扬州市鬼脚张餐饮管理有限公司旗下，目前品牌在扬州、衡水、石家庄等多地开有加盟分店，依靠着难以模仿的特色风味赢得了广大消费者的一致好评，品牌的市场知名度也随之不断提升。
卤味熟食是独具一格的美食，在我国有着悠久的历史，是传统饮食文化中重要的组成部分，鬼脚张鲜卤猪蹄传承着民间古方和制作工艺，为大家带来更加美味的新鲜卤味熟食，店内的卤猪蹄、卤凤爪、卤猪头肉等等都极受市场的欢迎，选用的都是新鲜采购的食材原料，经过秘制配方卤制足够的时间，香嫩入味，供不应求，极受各地市场的欢迎和追捧。
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