后街唐厨充满回忆味道的餐厅带你穿越时空寻回旧时广州。在冗长的时光里,总有一些东西让我们久久难忘,你心中是否也怀有一份复古情结,不经意间会驻足于某家怀旧的餐厅……后街唐厨,一家装满回忆的餐厅已经进驻番禺,你可以在这里回味轻松快乐,朴实无华、甚至有点儿怀旧的曾经...
后街唐厨是唐厨集团旗下的旗舰店,以广州传统西关特色加现代更新的元素为装修风格,餐饮界难得的柔光亮灯餐桌让人目不暇接,出品融汇中西,从更传统粤菜/茶点,川湘美食到被誉为当今更前卫的分子菜系,汇聚一堂,应有尽有,从点菜到烹调过程等环节全面引入智能化电脑管理体系,相当部分的菜式的烹调过程由电脑控制,提高和稳定了出品质量;更加在每个房间设置了电脑显示屏,让宾客和厅房服务员对本房间所点菜式的状况了如指掌。
后街唐厨是广州唐厨集团旗下的一个全新品牌餐厅,有别于广州三家餐厅的高端餐饮路线,后街唐厨主打的是新派粤菜、怀旧菜和分子料理等。 餐厅的环境氛围同样用心,小至用具器皿,大至包厢大厅,均由专业设计师精心打造,将老广州西关的传统元素以现代设计的手法演绎。就如餐厅“金句”所讲--“好好吃饭是正事”,所以无论从菜式的设计、摆盘,到室内装潢和陈设,在传统粤菜基础上作了创立,即新奇好玩又过瘾,在餐厅体验的不止是岭南美食、还有传统而又在不断变更的岭南文化。
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