鸳央咖啡隶属于湖南茶颜悦色餐饮管理有限公司，公司尊崇“踏实、拼搏、责任”的企业精神，并以诚信、共赢、开创经营理念，创造良好的办公环境，以全新的管理模式，完善的技术，周到的服务，卓越的品质为生存根本，我们始终坚持用户至上用心服务于客户，坚持用自己的服务去打动客户。
鸳央咖啡的产品主打“茶咖”概念：主推的一系列产品均是“咖啡+茶”的新中式饮品，即在咖啡饮品中加入“茶”作为基底。即使在消费者熟悉的“美式”上，鸳央都加入栀子绿茶作为茶底。鸳央扩展了饮品的茶底选择：红茶、乌龙茶、栀香绿茶等，使得品牌很有竞争力。原材料上品牌选用优质咖啡豆，为保证咖啡豆品质，自建咖啡豆种植基地，配套烘焙工厂。
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