武汉江城精武食品有限公司是精武鸭脖品牌运营商，多年深耕于鸭脖连锁招商领域，公司自成立以来，一直致力于精武鸭脖品牌连锁店招商，现已成功在全国范围内开拓精武鸭脖连锁店达2300余家。公司旗下拥有3大产业基地，2大销售子公司，员工人数300人，全年营业额过亿。
精武鸭脖是有名的汉族小吃，因为起源于汉口的精武路而得名。精武鸭脖是将川味卤方改进后用在鸭脖上，具有四川麻辣风格，香味扑鼻，口感刺激，所以很快成为了人们喜爱的名小吃。精武鸭脖品牌源于1991年，自汉口精武路第1家鸭脖店开业以来，历经31年时间，现已在全国成功开店2300余家，海外开店73家。
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