公司简介
重庆老九园餐饮管理有限公司是重庆渝中商业发展有限公司旗下子公司,是渝中区人民政府批准成立的区属国有独资商业企业,2007年1月由重庆市渝中区原国有企业“重庆小洞天饮食(集团)有限责任公司”、“重庆市渝中区食品总公司”、“重庆大同百货有限公司”改制重组而成。公司内设8个职能部门,现有饮食、食品大同等2个分公司;有重庆小滨楼餐饮文化有限公司、重庆梧桐子商业经营管理有限公司、重庆丘二馆餐饮管理有限公司、重庆吴抄手餐饮有限公司等7个全资或控股子公司;有重庆老九园餐饮管理有限公司、重庆一四一餐饮文化有限公司等7个关联公司;有27个老字号连锁经营门店,经营面积近2万平方米。
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(现在的较场口得意广场轻轨通风口前)有一家叫“九园”的小吃店开张了,老板叫苏泽九,内江人氏,原为孙中山革命军喻毕威部的参谋长,后退伍,由开书画店的公孙长治资助两千个大洋开办餐馆,他的包子选料绝对上乘。九园包子的做法简单,轻松易学,它立足于中国的传统文化,以三国历史为背景,打造具有文化内涵的包子品牌加上具备大众市场的包子产品,势必在现在的市场上争得自己的一席之地。九园包子的做法简单,轻松易学,它的精髓进行了深入的发掘与组合,市面上绝无仅有。
“九园包子”起源于重庆,是全国知名小吃品牌之一,始创于上世纪30年代,拥有中华名小吃,中国十大包子名店、中国特色包子、重庆市非物质文化遗产及重庆老字号等荣誉。遥记得2011年,“九园包子“借着九园蒸味馆开业之时,引发了多少老重庆人儿时的记忆:”九园包子,我们小时候吃过的味道“,而名噪一时。5年时光过去,九园包子面对现在“互联网+餐饮“时代,多少显得有些跟不上时代。加之自己的产品定位不明,门店仅仅一家,产品的搭配单薄,越来越难以做成一个大众乐意消费的”老字号“了。