九记牛庄潮汕鲜牛肉火锅的牛肉都是现宰现卖,没有经过冷藏就直接送到餐桌,这就占了一个鲜字。九记牛庄潮汕鲜牛肉火锅现已开到了广州,它一改潮汕牛肉店予人粗陋邋遢的印象,环境俗气亮堂,自带潮汕民俗品味。餐厅最大水平坚持了牛肉的新颖度—— 保证牛肉从牧场到餐桌4小时内搞定。九记牛庄潮汕鲜牛肉火锅肉质丰满口感顺滑的吊龙,颇有嚼头的五花趾,口感嫩滑有着丰厚油香的肥胼,入口即化的雪花,奶香浓郁的胸口捞每一个部位带给味蕾不一样的享用。
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九记牛庄潮汕鲜牛肉火锅崇尚自然,将简单古朴原始文化融于餐厅,功用为体,视觉位衣,文化为魂。九记牛庄潮汕鲜牛肉火锅采用新颖黄牛肉注重纯自然滋味,保证每道上桌食材让人吃了欲罢不能。九记牛庄潮汕鲜牛肉火锅每天一头牛,新颖不隔夜。九记牛庄潮汕鲜牛肉火锅中与肉质同等重要的蘸料也是大有来头,秘制新颖沙茶酱与风味共同的避风塘料,两者搭配几乎圆满。另外九记牛庄潮汕鲜牛肉火锅还有秘制XO酱、青椒酱等选择,必有一款能得你心。
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