今日牛事潮汕鲜牛肉火锅加盟

潮汕牛肉火锅十分出名，但是出了当地，便很难再尝到相同的美味。原因便是潮汕牛肉十分讲究“鲜切”两字：牛肉是否当天宰杀，切片成盘的牛肉放置的时间，都直接影响口感和味道。而今日牛事的厉害之处，便是将“现杀现切”在上海也贯彻了个淋漓尽致。想要在加盟之旅上取得事半功倍的效果，那就一定要选择一个好品牌。好的加盟品牌不仅知名度大，市场口碑好，而且也能为加盟商提供全方位的加盟服务。今日牛事潮汕鲜牛肉火锅是市场上一个非常知名的品牌，相信已经有许多的人都非常的了解了，短短数年间，今日牛事潮汕鲜牛肉火锅产品已经在全国数十个城市拥有数百家连锁店，帮助数千投资者实现了创业梦想。
    自建专有牛肉生产基地，具有专业牛肉加工生产经验。精选优质牛肉，经典锅底+品质独创的牛肉火锅系列。标准生产到6S管理体系，全方位服务于集团发展和满足牛肉火锅市场需求。打造牛肉火锅先导连锁品牌。
    上海杰杰餐饮管理有限公司今日牛事潮汕鲜牛肉火锅开设了第一间门店并且得到了各界美食家的认可和食客们的一致良好口碑，也即将在福建、广东地区逐渐拓展。对于食材格外挑剔与执着的知名美食家蔡澜先生也为之叹服，并在庖丁解牛的黑板上金笔题名，留存赞誉。
    今日牛事潮汕鲜牛肉火锅，是为传承潮汕鲜牛肉美食文化而来。论品质，它要做一家让牛肉自己会说话的牛肉火锅店，追求原汁原味，精选优质食材;论环境，它是一家极具现代化设计空间的牛肉火锅店，舒适优雅的用餐氛围，提供给每一位愉悦用餐体验的客户;论服务，它要做一家有态度的时尚火锅店，健康、体贴用心的涮肉技巧，用分子料理烹饪之道，煮出牛肉鲜之灵魂。
     今日牛事潮汕火锅锅底汤头讲究“清”，百分之百用牛骨熬制的清汤汤底十分考验各种食材的新鲜程度和原本味道。在潮汕当地，火锅店门口总有几个彪悍的师傅霍霍地切着肉，这是潮汕牛肉美味的源头，现杀现切的牛肉才能够保证 少量的水分流失，从而保证牛肉的更佳口感。今日牛事的厉害之处，便是将这份现杀现切在上海也贯彻了个淋漓尽致：潮汕当地的放养土山牛（黄牛），从潮汕空运到上海，每天新鲜现宰，店内现点现切，从牧场到餐桌绝不超过16个小时。为了确保新鲜美味，每天店内甚至只供应两头牛的肉量。肉虽好，切肉师傅的手上功夫却也是十分紧要。店里的师傅都是从潮汕地区特意请来的，一头牛摆在面前，师傅们从剔肋骨到取肉，可以在短短几分钟里迅速精准地取下十几个精华部位，不是道行已高的潮汕牛肉厨师是绝对做不到这样的庖丁解牛。