一、加盟费用
加盟一个正规的特许经营火锅品牌，创业人都需要向品牌总部缴纳一定的加盟费用，可以在经营中借用品牌的影响力对火锅店经营带来不可忽视的影响，这笔费用不低但为了品牌影响力也值。当然如果是自创品牌就不存在这笔费用。
二、保证金
这个费用是品牌总部对创业人的一种约束，在创业人履行完合同，没有影响品牌形象，就可按照品牌总部的程序办理退还保证金。自创品牌不涉及。
三、房租
一家环境较好的火锅店建议在200平米以上，选择地理位置优越一些的，虽然租金贵些，但人流量对于火锅店的经营有很大的影响，如今已不再是“酒香不怕巷子深”的时代。以一个三线的城市来为例子，商业区的一个200平米的火锅店每个月的房租在2-3万左右(仅供参考，以各地实际情况而定)。
四、流动资金
对于创业人来说，需要预备一份用于周转的流动资金，以防在出现意外的时候能够有多余的资金进行周转，可以在10万左右。
喜虾客火锅
藕然间
名都晓荷塘主题火锅
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洪湖藕王养生汤
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超信煮动力火锅
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