[摘要]可鱼可饭的泡菜鱼，鱼嫩汤鲜，伴着汤汁咬一口鱼肉，酸辣的爽感随着绵软的鱼肉跳跃在舌尖，高汤、酸菜、鱼肉各自互补，组成了这一场美味的盛宴。而且泡菜鱼一年四季都能吃，盛夏时节，吃一碗泡菜鱼，不仅不觉得热辣，还有种开胃生津的感觉；寒冬时分，一碗泡菜鱼下肚，浑身都会暖和起来。
可鱼可饭的泡菜鱼，鱼嫩汤鲜，伴着汤汁咬一口鱼肉，酸辣的爽感随着绵软的鱼肉跳跃在舌尖，高汤、酸菜、鱼肉各自互补，组成了这一场美味的盛宴。而且泡菜鱼一年四季都能吃，盛夏时节，吃一碗泡菜鱼，不仅不觉得热辣，还有种开胃生津的感觉；寒冬时分，一碗泡菜鱼下肚，浑身都会暖和起来。
这样四季皆宜的泡菜鱼，谁能不爱呢？
清爽酸辣的泡菜邂逅浓厚醇香的高汤，混合成金黄色的汤底，包裹着雪白的鱼片。空气中弥漫的酸辣鲜香已经无言地勾引着食客大快朵颐，夹起一筷子食材，颤巍巍的鱼肉还淋漓着滴落了几滴汤汁，几根豆芽、酸菜丝还缠绵在鱼肉上。一口下去，软嫩的鱼肉中还夹杂着豆芽、酸菜的生脆，搭配地相得益彰。一分辣，三分酸，余下的便都是鲜。
艳红的汤底，配上奶白的鱼肉，是视觉的冲击，也是唇齿间辣与酸的碰撞。浸润在红油汤汁中的各种配菜，也吸收了辣的精髓，无论是甘甜的金针菇、弹牙的粉丝还是爽脆的嫩笋，都被包裹在一层辣意形成的“薄衣”中。不管吃什么，酸辣都如影随形，是嗜辣星人的不二选择。
多年来，可鱼可饭始终坚持绿色餐饮理念，采用传统与现代结合的工艺方式，佐以秘制配方，研制匠心口感，用心呈现每一片鱼、每一口汤，为广大食客打造物美价廉、口味上佳的精致美食。有意向加盟酸菜鱼市场的，快来可鱼可饭吧！
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