宽城子美蛙自助火锅，主材美蛙来源于成都特色。成都，天府之国美食之都。成都人民好于尝试各方美食，各种奇葩食材更是烹饪为一道道鲜麻吃食，由近年流行吃食取材，宽城子主产品定位于大众好吃的鱼蛙种类。“宽城子”。宽：取自成都著名景点宽窄巷子，“宽窄之间，方寸自如。江湖之气，皆在宽城之里。”
品牌定位：
宽城子美蛙自助火锅将致力于打造一家品质化的单品自助餐。宽城子美蛙自助火锅将选取优质鱼蛙，并配以多样化的配菜、饮品、小吃、甜品等。经营售卖方式定位于“单人自助模式”，区别于点餐结账制。自助方式对于顾客来说，可以在已知并接受的价位里，吃到足够的鱼蛙，享受鱼蛙自由，同时还有更多免费拿取的菜品和饮品，满足食客胃的同时抓住食客心理。
苏州宽加窄餐饮管理公司2016年成立于美丽的园林之都苏州，宽加窄是一家从事餐饮品牌连锁管理及饮食文化传播的公司。宽加窄从2016年6月首家餐饮门店开业至今，公司已经发展成为拥有多个餐饮品牌，全国管理门店300余家的大型餐饮管理公司。
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