辣悟骨辣骨饭采用台湾吧台式四餐经营模式，推出特色砂锅、席家木盆菜系列，山东米良控股集团有限公司集美味与营养、特色与时尚于一体，成为特色快餐行业的知名品牌。辣悟骨吸纳东方美食精髓，借鉴国内外先进的经营模式，创新推出高标准、高效益、别具特色的餐饮连锁品牌，以砂锅、席家木盆菜系列为主特色融合现代快餐理念，推出更符合国人膳食结构与饮食习惯的快餐连锁体系。
辣悟骨在充满机遇与挑战的年代，经过不断努力发展、成长、壮大，做到品牌化、模式化、专业化、人性化。凭借团队多年的餐饮品牌运营管理经验和对特许连锁经营企业的深入研究，将先进的餐饮管理模式和特色中式快餐相结合，通过品牌运作实践总结出了一套切实高效的餐饮项目市场化经营和推广运作。辣悟骨严把产品质量关，热忱服务，坚持创新，为顾客提供营养创新美食，通过服务创新，服务主动用心，让顾客感受倍至关怀的‘幸福’。辣悟骨将发自内心的关爱给予乐享幸福的您，为顾客提供优质满意服务，为百年品牌铸下永固基石。
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