上海马哥老鸭汤餐饮有限公司拥有国际的现代化经营理念和中西结合的人文管理模式，自2008年成立以来就以独特的餐饮技法、完善的组织架构、敏锐的市场洞察力，叱咤于餐饮市场。旗下品牌土锅羊蝎子、土锅老鸭汤现已在全国火锅连锁餐饮领域居代表地位。马哥老鸭汤将所有的就餐过程，甚至后勤清洁工作都拟定了标准化的流程，定岗定人，明确责任，提升效率。“马哥老鸭汤”是一种集美食养生，传统滋补，民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品，巴渝特色老鸭汤配方的基础上研究精制而成。
马哥老鸭汤”坚持：“选材无公害，粮油纯生态，制作无添加，出品良心菜”的理念，服务于宾客。让您在休闲时畅享健康饮食，商务时静享特色美味!马哥老鸭汤推崇健康、推崇时尚、推崇创立，以“促进餐饮产业发展，为加盟商获取较大商业收银”为共同目标，奉行“共同成长，共同分享”的经营理念，倡导“求实、创立、合作、诚信”的企业文化氛围，真正做到“专业型、知识型、综合型、持续型”的全面服务。
“马哥老鸭汤”以其汤鲜味美、老鸭皮糯肉耙、萝卜酸香爽口，久煮不烂，具有独特的风味，可令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都宜食用。马哥老鸭汤经过多年的积攒与沉淀，多年的的拼搏与历练，多年的专注于创新，马哥老鸭汤已打造出自己的管理体系，并不断尝试各种业态，整合产品，升级服务，培养人才，打造团队。
马哥老鸭汤凭借高瞻远瞩的经营目光，脚踏实地的稳干精神，贴紧市场，推陈出新，继往开来，现已成为中国餐饮市场的代表企业，成为继麦当劳肯德基以来餐饮行业特许经营服务的典范。统一的电脑收银系统，使点餐、下单、结算一体化，节省人力、责任明确，财务清晰，还可实现远程联网，便于马哥老鸭汤老鸭汤代理商进行多家分店的统一管理。“马哥老鸭汤”的精髓就在于汤上，汤的炖料由总店制造，是公司董事长周志军根据他家百年的家藏秘方，经西南农业大学食品科学院的教授、指导，以现代食品科学方法重新配制的汤料调味品。汤内添加了枸杞、茨实、白果等十几味药材粉末，有祛湿除寒、养颜美容的结果。
1、营建支持
设店可行性分析，提供设店选止规划，商圈活动分析，店面装修设计、店堂及后厨布置规划，店面招牌设计方案及统一招牌制作资料，装修及老鸭汤饮食文化宣传用语及装饰图，餐饮设备选购指南，专用桌椅制作图，专用设备制作图。
2、营运支持
授予商标使用权及特许经营授权书以及强大的品牌支持，特许经营授权铜牌及荣誉奖牌，开店办照咨询，开业选购订货指导，开业选购订货指导，开业营运指导，营运成本控制指导，营业业绩评估，营运问题诊断及解决方案、建议等。
3、培训支持
协助招募员工，来总部培训或上门培训服务员及后厨员工，负责传授全套专有汤锅系列炖制方法，定期或不定期进行在职培训，不定期进行巡回检查指导，以帮助提升经营水平。
1、电话至公司咨洵加盟事宜，由公司解释马哥老鸭汤特许经营事项，确定是否加盟。
2、准加盟商提供所开店城市之商圈图，开店城市的消费情况说明，所选店面的位置及周边状况介绍，店面结构图。
3、准加盟商如有需要我方在已找多家店面下协助决定店面，我方将派人员至加盟地点作考察。
4、准加盟商自行完成店面选址及房屋租赁合同的签定，（按照公司店面选址规则要求进行选择）。
5、至我公司签定特许经营合同，并提供相关资料，由我公司提供相关证件办理营业所需手续。
6、加盟商按照我公司要求签定设计合同，按照公司统一的Ⅵ形象进行店面设计、装修及店面布局。
7、公司加盟中心为加盟商提供营运智慧之选分析报表，并签定营运支持协议。
8、加盟中心派调开店支持人员，协助加盟店完成人员招聘、培训、开业支持。
9、加盟商在完成上述程序后进行试营业，并确定正式开业的时间，向公司提供完整的店面详尽资料和图片。
10、在加盟商进行正式营业后，我公司加盟中心会定期或不定期对各加盟商进行营业调查，并配合加盟商解决营运困扰，并提出合理改进方案。
马哥老鸭汤凭借高瞻远瞩的经营目光，脚踏实地的稳干精神，贴紧市场，推陈出新，继往开来，现已成为中国餐饮市场的代表企业，成为继麦当劳肯德基以来餐饮行业特许经营服务的典范。[查看详情]
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