牛福爷地摊火锅隶属于南京牛福爷餐饮管理有限公司,美食颇有特色,打破现在市场上成品锅底的形式,创新打造现炒猪油锅底,用特色饮品甜品來增加客单价,达到增收的效果,保留和传承老文化,結合现代化需求!要知道,地摊火锅的灵魂在于猪油锅底拌饭,牛福爷精选食材,大米选自黑龙江五常稻花香大米,蒸成饭食味清淡略甜,绵软略粘,芳香爽口,饭粒表面油光艳前,软硬适中,口感极佳,备受人们喜爱!
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