胖东北新派东北菜加盟

胖东北新派东北菜隶属于上海新闵易方餐饮管理有限公司，菜品小鸡炖蘑菇精选高品质走地鸡，早已经在高温历练下炖煮得软烂多汁，搭配的特色榛蘑和粉条丝毫不逊色，菌菇的香、鸡肉的鲜进行灵魂碰撞，酱汁丝丝渗入粉中，连干两碗米饭都不过分。酱大骨每天新鲜炖煮，足足40多斤的棒骨+10只鸡熬制出鲜美无比的汤底，再以秘制酱料卤制，根根捞起浓油赤酱，色、香、味俱全。一整根大骨提起，满满当当的软嫩肉肉唿之欲出，轻咬脱骨，激发起肉之鲜甜和酱香。

胖东北新派东北菜是以东北家常菜为主打的特色餐饮，在继承东北菜的经典特色的同时不断开拓和创立，融合百家之长，打造出更加符合人的特色美食，广受广大国人的热捧！胖东北新派东北菜在传承经典菜肴的同时，更是不断的提高品质，特别恢复的四道独家老菜——碎烧鲤鱼煲、油爆双丝、挂浆丸子、金钩海米熘肉片，深受广大食客的喜爱。

满满家乡味，一口到东北。做好东北菜的秘诀是:“用一颗最诚挚的心”。短短一句，饱含了胖东北的初心与决心。胖东北新派东北菜传承不守旧，创新不忘本，是对东北风味的解构重组，只为最佳口味的改良与创造;而其中永远不变的是精选天然食材、始终如一的匠心与东北美食的传承。下笨功夫、用巧心思，在上海繁华里，凭一桌好菜，让满满家乡味道，被全世界知道。

胖东北新派东北菜是由中国烹饪大师、国家高级烹饪师张志峰先生创立的新派东北菜品牌，门店遍及上海、杭州、厦门等一线及新一线城市。广袤、富足的东北三省，有着世界上最好的黑土地与数不尽的珍奇物产，东北菜更是这些自然馈赠的美味凝练，胖东北坚持家乡食材、手工现制、创新体验，立志传承经典东北味道、传播大美东北文化，让更多人通过一桌丰盛东北食味、爱上大东北。