坚持用砂锅煮制食材，单份单独煮，一热保三鲜的同时还能锁住菜品和汤的营养，确保每一锅食材营养不被破坏。 只用纯牛筒骨熬制鲜汤，10斤牛骨熬制六小时，只为一锅好汤，所以很多顾客经常连汤底都喝的干干净净。精选重庆石柱县石柱红辣椒，辣度50万斯高威尔 ；云南涮涮辣，辣度100万斯高威尔；花椒源自四川汉源茂汶，采自当地2500-2800的海拔，据说当地的土壤都是麻的。
食客点好菜单，便可着手烹煮，无需长时等待，入座就吃，吃完就走， 一天可翻台7~8次。 每种菜品都是经过长时间的磨合，点餐率高的留下，而且根据地域的差异，提供不同的菜品清单。 麻辣烫作为亲民又有高人气的美食，你无需费心宣传，客源自动上门，一年四季，生意不愁。
无需大厨，总部提供标准料包和半产品配送，简单加工后即可快速出餐，上手很快。 开麻辣烫店，无需另外聘请人手，夫妻2人便可搭手干，大大节省人工费用。
门店根据菜单点菜，省掉展示柜，省掉串菜的成本费和人工费，投资门槛更低。 可堂食，可外卖，可打包，线上线下同步揽客源，渠道更广，创收速度更快。
