品汤记创立于2022年，是一个专注养生的餐饮品牌。品汤记传承百年古法炖制，致力于打造健康养生炖品新潮流。秉承诚信经营的理念，以提升食品质量的稳定性和安全性为前提条件，品汤记始终坚持“每日新鲜，隔夜不做，隔天不卖，用纯净水炖”，为广大消费者提供更健康、更安全、更营养和更放心的食品。
2023年，福建品汤记凭借技术研发、企业规模和优秀人才等优势，被福建省餐饮烹饪行业协会认可，领先于同行企业，入选【福建省餐饮烹饪行业协会七届理事会理事单位】，【福建省营养师协会会员单位】，获得【全国大黄鱼美食烹饪大赛铜奖】，【全国闽菜烹饪技能竞赛银奖】。
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